Resep warung Turki iki umum antarane Serbia ( turska kafa ), Kroasia ( turska kava ), Bulgaria, Romawi lan Éropah Wétan liyane. Iki digawe ing long-handled khusus, biasane tembaga, pot nganggo lip, nanging ora ana tutup lan nyimpen jeneng Turki - utawa djezva .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Saben Kaji:
- 1 1/2 cangkir cangkir banyu adhem
- 1 sendok teh gula
- 1 1/2 sendok teh arang banget sacukupe kopi Turki
Cara Nggawe
- Selehake banyu lan gula sing adhem, lan nggawa menyang godhok. Pour sawetara kasebut menyang cangkir demitasse. Nyedhot kopi menyang banyu sing nggodhok lan supaya bali menyang godhok. Buang saka panas lan tambahake banyu saka cangkir demitasse, tutup nganggo saucer lan supaya cedhak 30 detik.
- Pour menyang cangkir demitasse lan ngawula bebarengan, utawa nggawa dzezva menyang kamar panedhaan lan tuku kopi ing ngarep tamu.