Rice Pilau

Punapa pilau, tiyang. Palau, plaw, pilaw, pilaf, utawa pilaf? Tembung kasebut asal saka pilaf Turki, saka pilaf Persia, lan saka Osmanli pilav, "porridge beras."

Pronunciation kaya variasi, kaya ing PER-lo, PEELaf, utawa per-LO. Miturut Bill Neal, Charleston, ora ana prakara cara ngeja, kabeh ngucapake PER-kurang.

Penulis Inggris ngucapake piring kasebut ing abad kaping pitulas, lan ing abad kaping wolulas, ing Inggris ditahan, utamane sawisé kekaisaran nyebar ing Timur Tengah lan India.

Ing Amerika, panen sawah lan pangaruh perdagangan rempah-rempah digawe kanthi misuwur. Pilau minangka sajian paling populer ing negara-negara bagéyan Kidul sawisé 300 taun, utamané ing South Carolina, Florida, lan Louisiana.

Saka "Cook Creek Cross", dening Marjorie Kinnan Rawlings
"... Kita ngucapake tembung" purloo. "Iku sajian panganan lan daging sing dimasak bebarengan Ora ana gereja pasamuan Florida, ora ana papan padunungan gedhe, ora ana. kulawarga gedhé, kanggo panganan luwih akèh ing pilau tinimbang disiapaké kanthi cara liya. "

Ana pirang-pirang variasi saka wilayah menyang wilayah, kabeh nganggo macem-macem úa sing nglengkapi beras sing penting. Saka pitik lan daging kanggo panganan segara utawa sayuran, iku sajian akeh pilihan. Apa sampeyan butuh sajian utama utawa péso pinggir, ana kemungkinan pilau utawa resep beras Kidul siap kanggo sampeyan.

Resep Nasi Selatan-Gaya

• Pitik Pilaf

• Rice Red Savannah
• Brown Basmati Rice Pilaf
• Udang Pilaf Kanthi Bacon
• Low Country Chicken Pilau
• Nasi Kari Panggang Dengan Kacang Polong
• Florida-Style Arroz Con Pollo
• Nasi Kuning Low Karo Ham
• Beras Tomat Hijau dengan Keju Parmesan
• Nasi Cajun klasik
• Cajun Rice Salad Klasik
• Beras Spanyol Kidul-Kacang dengan Bacon
• Udang lan Okra Kanthi Tomat lan Beras

• Klasik Udang Kreol karo Beras
• Nasi Garang Kotor Kanthi Sosis
• Creamy Sweet Potato Risotto With Pecans

Resep Nasi Goreng

• Beras karo Curry and Peas
• Rice Mexican cepet lan gampang
• Bayam Kentang lan Rice Casserole
• Spring Vegetable Risotto
• Nasi Brown karo Jamur
• Gampang Turkey lan Rice Casserole
• Resep Oven Baked Easy with Vegetables
• Beras Brown karo Pecans Toasted
• Nasi Karibia lan Kacang Hitam
• Chicken and Rice with Powder Curry
• Resep Nasi Ayam dan Nasi
• Nasi Panggang Spanyol Kanthi Daging Sapi
• Brown Rice and Mushroom Risotto