Masakan Tradisional lan Kontemporer Chile
Chile nduweni masakan khas. Tradhisi loro-lorone Eropa lan pribumi wis kena pengaruh pangan modern Chile. Chili dikenal kanthi panganan laut sing apik, daging panggang (mikir Patagonia), stews lan pastel , empanadas , jagung, kacang, kentang, woh tropika sing eksotis ( lucuma lan chirimoya ), pisco , lan anggur sing apik.
Kanggo pengamat sing sembrono, pangan Chile bisa katon kaya panganan Peru. Sanajan negara loro kasebut padha karo iklim lan geografi sing padha, masakan Chile wis berkembang kanthi unik lan unik. Pangan Peru bisa nikmati trendiness tartamtu saiki, ananging masakan Chile nduweni luwih akeh.
01 saka 05
Pembuka, Makanan Coklat, dan Makanan Pangan
JB / Wikimedia Commons Empanada , sing jajanan sing kapenuhan pino (kombinasi daging sapi lan bawang tambus) utawa queso (cheese) iku panganan Chili sing klasik, panganan cemilan lan panganan werna. Terus adhedhasar popularitas kabeh jinis tamales, lan sandwic kaya palta , palmito sing digawe karo alpukat, tomat, lan atimu.
- Empanadas Fritas de Queso - Resep Kue Goreng Empanadas
- Empanadas de Pino - Recipe Empanadas Sapi
- Humitas - Jagong Jagung Seger
02 saka 05
Roti Chili lan Sandwich
Hallullas - Chilean "Biscuits". Marian Blazes Nalika sampeyan tindak menyang toko roti ing Chili, sampeyan bisa uga bakal kaget karo wangun aneh lan kasunyatan sing sampeyan ngawula dhewe lan mbayar kanthi bobot. Roti Chili dianggep sawetara sing paling apik ing donya sing wis dipengaruhi dening penjajah Prancis, Spanyol lan Jerman. Resep ing ngisor iki nuduhake sawetara jinis sing paling umum lan kondhang.
03 saka 05
Chad, Sides, lan Salsas Chili
Pebre - Chili Chili Pepper Salsa. Marian Blazes Salad, sisi, lan salad saka Chili digawe kanthi sayuran seger lan woh-wohan. Sawetara pedhes, ana uga sing asin lan liyane sing manis. Salad Chili sing paling misuwur yaiku ensalada chilena digawe karo bawang irisan, tomat irisan, cuka, saus minyak, cilantro, lan uyah.
04 saka 05
Kursus Utama Chile
Charquican - Stewed Beef Chile. Marian Blazes Nedha awan minangka panganan sing paling gedhe ing dina iki, lan loro masakan utama asring dipapag. Ing kutha cilik, bisnis cedhak nganti meh telung jam supaya wong bisa mulih lan mangan panganan iki bebarengan karo kulawargane lan njupuk siesta (turu).
Masakan tradisional Chili bisa uga kalebu pastel de choclo , "pie" digawe karo jagung, sayuran, pitik, lan daging sapi, lan njaga ensalada chilena (ndeleng ndhuwur).
- Charquican - Recipe Daging Sapi Chili
- Pastel de Choclo - Resep Daging Sapi dan Jagung
- Resep Carne Mechada Chilena
05 saka 05
Desserts Chile
Sopaipillas gaya Chili - Pumpkin Fritters. Marian Blazes Sawetara panganan cemilan lan pastri sing paling populer ing Chile yaiku donat sing diisi jeli, pastri sing diisi minuman keras, kue sing bentuke bunder sing bentuke bunder, pastries goreng, crepes digulung, sopaipillas (adonan goreng) lan churros (donat tongkat goreng) . Umume panganan sing dipangan dening spesies Spanyol lan Eropa.