Madu Butter Ham minangka resep ibu saya digunakake kapan kita bakal duwe ham nalika aku sethitik. Aku nambah sawetara Mustika Dijon menyang resep dhasar kanggo menehi sepele sepisan. Iki minangka cara sing éca lan prasaja kanggo ngowahi semur dimasak sing diwasa dadi khusus kanggo Paskah utawa Natal.
Priksa manawa sampeyan tuku sing dicampur label kanthi "dimasak". Sampeyan banjur bisa dimasak nganti 145 derajat F. Yen ham dicap "cook sadurunge mangan", sampeyan kudu panas nganti 160 derajat F kanggo alasan safety pangan. Tansah maca label paket kasebut kanthi teliti nalika sampeyan tuku prodhuk apa wae, utamane apa wae jinis daging.
Sampeyan bisa nambah bahan liyane ing glaze sederhana yen sampeyan pengin. Sawetara bawang bombay utawa bawang putih sing disigar bisa apik, utawa nggunakake tanduran kaya thyme utawa marjoram ing panggonan kabèh cengkeh. Lan nalika sampeyan nggawe owah-owahan lan sampeyan seneng, tulisake supaya sampeyan bisa nggawe maneh! Akeh resep sing apik amarga wis dadi gampang kanggo lali babagan sajian.
Aku seneng ngawula ham iki karo sawetara kentang scalloped, sauteed utawa kacang ijo kukus utawa asparagus, lan sawetara gulungan nedha bengi. Tambah salad woh utawa salad gelatin sing kerep kanggo meal holiday gedhe. Kanggo panganan cuci mulut, ngawula kue Natal ing Natal, utawa kue lemon ing Paskah.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 cup butter
- 1/2 tuwung madu
- 2/3 cup gula pasir
- 2 nganti 3 tablespoons Dijon mustard
- kabeh cloves
- 3-5 pon setengah dimasak ham
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 325 derajat F. Nyelehake butter ing sajian bowl sing aman karo microwave. Ngaduk ing madu, gula coklat, lan mustar nganti alus; disisihaké.
Nyelehake ham ing panci panggang sing cukup gedhe kanggo ditahan kanthi kamar ing pinggir.
Gulungake ndhuwur ndhuwur ham ing pola mirah, nggawe potongan cacahe 3/4 ". Push cengkeh kabeh, titik sisih mudhun, menyang tengah saben mirah ing Ham. Ngilangake langkah iki yen sampeyan nambah ramuan kanggo ing glaze gula coklat.
Spoon setengah saka campuran butter liwat ham. Manggangi, uncovered, kanggo 20 menit, banjur sendok liwat sisa campuran mentega. Manggang kanggo liyane 20 menit, banjur baste ham karo dripping pan.
Manggang kanggo 20 menit liyane (kanggo ham 3 pon), 40 menit (kanggo ham pound 4), utawa 60 menit (kanggo ham pound 5) nganti ham tekan 145 derajat F lan glazed. Baste saben 20 menit. Slice thinly to serve.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 632 |
| Lemak total | 29 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 200 mg |
| Sodium | 3,321 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 51 g |