Kombangan lemon lan parsley sing diarani chimichurri seger, sing diarani bumbu / marinade / saus Argentinian - kanggo pikiran. Saliyane kecap asin menehi steak lan dodolan umami uga . Campuran rasa iki tegese steak iki uga diarani apik karo macem-macem masakan internasional, kalebu Amérika Kidul, Asia, lan Mediterania.
Nggawe Mejet: Sajrone sajrone sayuran panggang lan Quinoa karo Kacang Hitam, Jagung, lan Zucchini . Utawa turu karo Rainbow Slaw lan Cornbread tanpa susu.
Tip: Steak ora mung sing enak karo perasan iki! Coba ternak unggas, iwak, sayuran, utawa malah tahu.
Kudu bantuan ing ngarep grilling? Priksa Barbecues & Grilling Expert Derrick Riches ' pituduh langkah-langkah-langkah instruksi kanggo entuk kesempurnaan steak .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 tuwung lenga zaitun
- 1 linglang gedhe (jus, anyar diperas)
- 4-5 sendok teh kecap asin
- 3 cloves papak (peeled, smashed, lan sacoro apik disigar)
- 1/4 cangkir parsley (seger, disigar sacukupé)
- 3-4 iga steak (utawa potongan favorit liyane)
Cara Nggawe
1. Selehake steak ing sajian jero cukup gedhe kanggo nahan ing lapisan siji. Utawa, nyelehake ing tas plastik zipper kunci sing gedhe.
2. Ing mangkuk cilik utawa cangkir sing ukurane cair, disajekake lenga zaitun, jus lemon, kecap asin, bawang putih, lan peterseli. Pour liwat steak. Marinate, ditutupi utawa disegel, ing kulkas paling sethithik 2 jam, utawa sewengi.
3. Panaskan panggangan. Nalika panas banget, goreng steak ing derajat sing dipengini.
Mlayu langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Lemak total | 30 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 21 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Sodium | 1,208 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 13 g |