10 Botanike Meksiko kanggo Big Game Day Snacking

Nalika wong-wong Meksiko lungguh mudhun kanggo nonton olahraga televise , panganan sing dipangan kasebut dianggep minangka bagean saka kategori botana , istilah sing bisa ngarujuk marang apa-apa saka cemilan garing metu saka tas kanggo hidangan panas-panas kanggo panganan sing diwenehake ing pirang-pirang kursus cilik. (Pronunciation: boh-TAH-nah)

Akeh wong Amerika saiki wis nganggep guacamole lan nachos dadi bagian integral saka Dina Big Game, lan ana botanas sing diilhami- bosen kaya Meksiko sing bisa dicoba. Saliyane, garing, pedhes, manis, prasaja, kompleks, panas, suhu kamar, lan kadhemen-ana sesambungane karo wong ing daftar iki. Siji bab resep-resep iki ing umum? Padha kabeh bisa dikonsumsi ing ngarep televisi!

Apa tembung "bal-balan" kanggo sampeyan tegese game sing dimainake karo helm lan bantalan bahu utawa sing ndukung celonone cendhak lan goalies, njaluk inspirasi kanggo cook Meksiko sing sethitik kanggo kanca sabanjuré lan dina game tv kulawarga.

• 01 saka 10

  Tortas

  Kaya subway, pahlawan, utawa hoagie, tortas minangka pangan saben dinane ing Meksiko-lan mesthi cukup apik kanggo partai watch sport ngendi wae!

  Kanggo nggawe siji, njupuk roti ukuran roti Meksiko kaya telera, birote, utawa bolillo , dipisahake kanthi horisontal (mbuwang bagean sing kelangan "alus"), lan ngetokake lapisan tipis ing suhu kamar ing kacang bunder ing setengah ngisor .

  Panggang ing ngiris kadhemen utawa daging pitik, daging, keju, irisan tipis irisan lan bawang bombay, sawetara adonan paprika, lan lada alus. Panggonan ing pawon utawa griddle liwat panas kurang kanggo sawetara menit ing saben sisih, ndet mudhun rada supaya torta bakal cukup kompak.

  Cut setengah (kanggo nggampangake nangani lan mangan) lan nikmati!

• 02 saka 10

  Ceviche

  Peru nyatakake ceviche minangka kreasi asli, nanging saiki delicacy jawa mentah-in-jeruk iki disenengi ing versi Mexican sing jelas ing desa-desa nelayan lan resort gedhe munggah lan mudhun ing wilayah Pasifik lan Teluk. Coba ceviche iwak standar , siji digawe karo jenis panganan laut liyane, utawa malah macem-macem vegetarian:

  • Udang Ceviche Recipe
  • Vegetarian Ceviche Salad

• 03 saka 10

  Tostadas

  Tostadas minangka sajian sampurna nggawe dhewe-dhewe, supaya yen sampeyan duwe wong cilik kanggo game, nyetel meja karo fixin lan duwe saben wong ngumpulake dhewe .

  Bahan-bahan pokok: tortilla jagung panggang utawa digoreng nganti garing (lan rada rata), kacang buncis (disebar kanthi tèkstur, ora terlalu kandel), sayuran disigar kaya lada lan bawang bombay, dibungkus utawa keju crumbled lan / utawa pourable crema utawa krim asam ing botol peretasan), sawetara botol panas utawa saus meja Meksiko, lan siji utawa luwih "tutup" utama, kayata

  • Ayam, daging babi, utawa daging sapi sing diolah lan disajut
  • Picadillo (utawa jinis daging sapi utawa daging babi liyane)
  • Coklat iwak gorengan utawa gorengan
  • Rajas con crema , ireng karo pitik sing dicampur
  • Nopales lan endhog
  • Salad kaktus Meksiko, salad kentang, utawa salad salad liyane
  • Cukup krim lan keju crumbled (ndeleng ngisor)

• 04 saka 10

  Keju Meksiko

  Kaya ana gobs varieties of keju Meksiko asli , ana akeh cara kanggo nikmati dina game. Punika namung sawetara saran kangge nyusun ide-ide sampeyan dhewe:

  • Queso Dip , mesthi!
  • Keju lan Buah . Pasangan manchego irisan utawa Chihuahua karo anggur utawa irisan-irisan saka apples.
  • Keju Tostadas . Nyebar lapisan tipis saka crema utawa krim sing ora nguntungke menyang endhog jagung kang garing. Ndhuwur karo sawetara lukisan fresco, Cotija, utawa keju añejo lan ndeleng apa nikmat bisa teka saka mung telung ramuan!
  • Nasi Goreng . Gunakake queso fresco utawa queso blanco.
  • Keju lan Ate . Ate (jenenge AH-teh) iku jeneng Mexican kanggo woh sing bisa dipotong kanthi woh kandel sing umum ana ing pirang-pirang negara Amerika Latin. Jempol jambu yaiku salah sawijining wangun mangan; ana liyane, digawe saka woh-wohan sing beda. Sepasang irisan keju kanthi ukuran irisan kaya irisan (utawa ngetutna úa kanggo mètêr lan tumbak ing tusuk gigi) kanggo kombo rasa paling apik sing durung tau dideleng. Aku nyaranake nggunakake Chihuahua, manchego Meksiko, utawa keju panela kanggo botani iki.

• 05 saka 10

  Tepache

  Perlu alternatif kanggo bir lan minuman soda sing padha nalika nonton game? Tepache rawuh nylametake kanthi rasa sumringah lan kebecikan sing apik. Sampeyan bakal kudu rencana ahead, amarga kudu curam kanggo sawetara dina utawa luwih, nanging bakal dadi worth! Tamu-tamumu bakal seneng karo ngombe lan ngurmati barang-barang sing wis digawe saka barang sing biasane dibuang- kulit saka nanas sing seger!

  Yen sampeyan luwih seneng dadi panganan sing becik minangka tepache nanging ora fermentasi, sampeyan ora bakal bisa ngalahake siji utawa luwih saka fresko Mexican iki .

• 06 saka 10

  Salad woh

  Pico de gallo woh-wohan yaiku salad manis lan asin sing nyawiji karo irisan-irisan sing dawa saka macem-macem woh-wohan, disiram uyah lan bubuk chili lan diwenehi kapur ing jeruk nipis. jus.

  Biasane dipamerake ing tuwung sing dipangan lan dipangan karo tangan utawa garpu nalika ngadeg utawa mlaku-mlaku, panganan khas Meksiko iki sing misuwur kanggo ngonsumsi ing ngarep pesawat TV.

  Carane nggawe Pico Woh: Cut cemilan kaya driji cantaloupe, semangka, pepaya, mangga, jicama, nanas seger, lan timun, lan duwe tamu nggabungake kombinasi dhewe, sing paling dhuwur karo uyah, jus jeruk, lan panas kecap kanggo rasa.

  Pilihan liyane: kaget (kanthi cara sing apik ) lan salad buah Morelia Gazpacho sing nyenengake . Utawa menyang kabeh metu lan saiki sing éndah Mexican Eve Salad , sanajan Desember wis suwe!

• 07 saka 10

  Empanadas

  Sing paling penting ing "driji pangan," empanada bisa gurih utawa manis, lan bisa dilayani kanthi panas utawa ing suhu kamar. Iki barang-barang sing dikarepake bisa digawe ing dina sadurunge Game Big, yen sampeyan seneng, lan bisa uga diisi karo sisa saka liyane jajanan ! Yen ora kaya makanan bal-balan sing sampurna, aku ora ngerti apa. Coba empanadas daging sapi utawa turnover caramel apel kanggo miwiti, utawa sinau variétas Amérika Kidul iki .

• 08 saka 10

  Quesadillas

  Yen ana sing ora bisa mikirake panganan bal-balan, iki. Apa sajake macem-macem keju sederhana-antarane-glepung-tortilla utawa jenis gorengan tradisional sing luwih rumit (lan legi), quesadillas sing nyenengake lan nyenengake. Tansah kéju-kéwan sing dipigunakaké waé utawa sing digunakake kanggo nyegah panganan sing luwih apik lan luwih nutriti, nanging sampeyan ngerti sampeyan kudu ngerteni kapan game sabanjuré diwiwiti!

• 09 saka 10

  Nachos

  Apa nachos bener Mexican? Iku sing bisa dibantah (lan dibahas ing panggon liya), nanging apa sing ora bisa dipungkiri yaiku kesesuaiane sajrone biaya dina game. Kanggo rasa paling apik, jupuk sega panggang "saus keju" lan nggawe nachos karo keju sing dicukur , banjur sajrone nggoreng sajian panas ing microwave utawa oven kanggo nguripake. Ninggalake kosong utawa ndhuwur karo pitik, daging, salsa, olives, wortel pickled, utawa bahan sing dipilih.

• 10 saka 10

  Guacamole and Chips & Salsa

  Wiwit "guac" saiki wis dirajut dadi pengalaman rata-rata Amerika, gampang digolokake asal-usul Meksiko . (Tembung guacamole dhewe asalé saka tembung pribumi sing tegesé, "saus avocado"). Apa sampeyan dhasar guacamole dhasar utawa versi jazzed up, aja mung nggunakake guac minangka dip ; nyebarake roti sandwich utawa asu panas utawa dadi sajian / topping kanggo daging panggang.

  Saiki salsa ... sing donya kabeh marang dhewe. Salak jinis pico de gallo seger klasik tansah ditampa, nanging ana luwih akeh sing bisa dicoba! Sawise kabeh, tembung salsa mung istilah Spanyol umum kanggo saos , lan panganan Meksiko kabeh babagan kabeh jinis saos. Coba Cranberry Salsa , Alpukat Salsa , utawa salah siji saka akeh Meat Table Meksiko liyane .

  Minangka keripik, uga, tuku kanthi tas utawa mung nggawe Totopos dhewe !