01 saka 04
Resep Terbaik Inggris Baking
Victoria Sponge Wedding Cake. Jon Philpott Photography / Getty Images Acara televisi Great British Bake Off wis nguripake wong "Baking Mad," utawa dadi misale jek. Yen ana apa-apa, wis digawe Inggris baking luwih populer tinimbang saiki-sing apik amarga akeh resep-resep sing enak dituku.
Loro-lorone ing Inggris lan Irlandia diarani manggang tradhisi lan wis nganti pirang-pirang abad, nggawe kekayaan resep. Punika koleksi resep-resep Inggris paling apik sing ora langgeng lan uga tresna.
02 saka 04
Resep Kue Klasik
Lemon Drizzle Cake. Getty Images Apa iku kanggo tèh sore , perayaan kulawarga, utawa tèh wektu sing éndah, kue manis sing apik kanggo panggang. Kue baking yaiku salah sawijining kesenengan paling laris lan uga minangka salah sawijining cara paling gampang lan paling larang kanggo nggawe senyuman ing wajah wong. Apa ora kaya ngene?
Punika namung sampling saking sawetara resep-resep kue Inggris klasik kangge sampeyan miwiti. Kue jeruk lemon iki kanggo pacangan lemon amarga duwe zest lan jus saka rong lemon gedhe ing adonan lan sirup. Utawa tamu-tamu karo kue Battenberg-kue kue jambon pink lan kuning sing terkenal ing marzipan. Lan apa sing bisa luwih Inggris tinimbang fruitcake ? Resep iki unik amarga woh tawon ing tengah petang sadurunge ditambahake ing adonan.
Yorkshire Parkin sing sampurna yaiku kue sing lengket lan peteng sing werna peteng lan padha karo gingerbread. Lan asring dipunginakaken nalika natal nanging éca ing taun punika kue Scottish Dundee , woh kécap ingkang dipunhiasi kalihan almond ing pucukipun.
03 saka 04
Resep Tart lan Pie
Pai kue sing apik banget lan kue-manis lan gurih-yaiku punggung penyaduran Inggris. Apa kanggo nedha awan utawa wektu tèh, salah sijine kue lan kue iki bakal nambah sentuhan khusus.
Yen sampeyan kepengin ngladeni maneka warna, bakewell tart minangka pilihan tradisional sing apik-a kerak dilapisi karo jam raspberry, lemon, lan almond slivered. Krim puding telur sing dipanggang kaping pindho njupuk tart Inggris klasik kanggo tingkat sabanjure kanthi krim ganda, menehi rasa panganan sing luwih enak kanggo tektur sing luwih mewah. Sanajan asring digawé karo daging cincang, daging kue mince saiki kalebu mincemeat manis-campuran saka woh-woh garing, gula, rempah-rempah, lan brendi-lan asring dipapag ing Natal. Lan sanajan kita kabeh ngerti tembung "minangka Amérika minangka pai apel," Inggris nduweni versi dhewe uga- pai apel sing ora biasane duwe kayu manis, ananging, amarga iku tambahan saka Amérika.
04 saka 04
Resep Baking Cepet lan Gampang
malcolm park / Getty Images Baking ora perlu dadi proses dawa, malah akeh resep sing paling apik sing cepet lan gampang. Scone, flapjack, lan shortbread kabeh barang klasik Inggris panggang sing gampang disusun lan cepet ing oven.
Wektu salajengipun sampeyan kudu ngobati tèh, ngetokake bebarengan karo tray scone. Tetep prasaja karo iki scone klasik sing gampang , utawa nambah rasa sing luwih tipis karo resep scone Inggris . Yen sampeyan pengin soko gurih, skon keju iku pilihan sampurna. Lan senadyan ora kaya scone Inggris tradisional, scone Scottish Tattie minangka pancake kentang sing enak sing bakal nambah rasa gurih sing apik kanggo mangan apa wae.
Yen sampeyan pengin gampang banjur nyoba salah sawijining resep flapjack. Sampeyan bisa mikir, "pancake ing wektu teh?" Nanging ing Britain, flapjacks sing manis, bar panggang sing digawe saka gandum, sirup emas, gula, lan mentega, uga ditambah bahan. Kanggo pisanan sampeyan metu sampeyan bisa nyoba iki gampang flapjacks Inggris tradisional utawa resep sing kalebu sawetara woh-wohan lan perkakas . Flapjacks uga bisa marmalade lan jahe , lan uga digawe karo Museli .
Yen sampeyan luwih seneng cookie, kue rock , utawa roti buns, ana cookie goreng sing sethithik banget. Kanggo rasa Skotlandia, kue jajan Skotlandia waras lan lembut lan bakal mencair ing tutuk. Yen roti tradisional minangka apa sing diarani, banjur roti soda Irlandia utawa oatcake Scottish minangka pilihan becik.