Apa Ing Mangsa Ing Utah?
Iklim garing saka utamane Utah menehi macem-macem asil saka macem-macem crops. Jendela panen sing tepat bakal diganti taun-taun minangka curah udan lan temperatur ing mangsa panen beda-beda. Sanajan musim panen sing tepat beda-beda, senadyan, woh-wohan lan sayuran duwe musim umum, lan sing kasebut ing ngisor iki. Gunakake daftar abjad iki saka woh-wohan lan sayuran kanggo ngerti apa sing bakal katon nalika sampeyan menyang pasar petani, utawa uga minangka pandhuan saka sumber lokal.
Sampeyan uga bisa nggoleki prodhuksi dening musim umum (musim semi , musim panas , musim gugur , mangsa) utawa wilayah.
Apples, Agustus nganti Oktober (panyimpenan nganti spring)
Apricots, pertengahan Agustus liwat tengah September
Arugula, sing ditemokaké taun (saka hothouses ing mangsa mangsa) nanging paling apik ing musim semi lan tiba ing wilayah sing luwih anget, panas lan tiba ing wilayah sing luwih adhem
Asparagus, Mei
Basil, Juni liwat September
Beets, Juli liwat Oktober
Blackberries, Agustus lan September
Blueberries, Juni lan Juli
Brokoli, Juli nganti Oktober
Brokoli Raab, September lan Oktober
Gobis, Agustus menyang Nopember
Cantaloupes, pertengahan Agustus liwat tengah Oktober
Wortel, Agustus nganti Nopember
Cauliflower, Agustus liwat Oktober
Celeriac / Celery Root, September lan Oktober
Celery, pertengahan Juli dadi Oktober
Chard, Juli liwat Oktober
Cherries, Juni
Chicories, September liwat Nopember
Chiles, Agustus menyang Oktober
Collard Greens, Agustus liwat Oktober
Jagung, wulan Juli dadi Oktober
Cucumbers, mid-July menyang Oktober
Eggplant, agêng-Agustus menyang Oktober
Escarole, September menyang Nopember
Kacang Fava, Mei
Fennel, Juni nganti September
Papak, Juli nganti September (disimpen taun-babak)
Green papak , Mei lan Juni
Anggur, September dadi Oktober
Kacang Hijau, Mid-Juli nganti September
Green Bawang / Scallions, Juni liwat Oktober
Jamu, Juli liwat Oktober
Kale, Agustus menyang Nopember
Leeks, Agustus liwat Maret (kasedhiya saka storgae taun-babak)
Lettuce, Juni menyang Nopember
Melons, agêng-Agustus menyang Oktober
Mint, Bisa liwat Oktober
Morels , April liwat Juni
Jamur (banteng), musim semi liwat musim gugur
Nettles, April liwat Juni
Kentang Anyar , Juni lan Juli
Bawang, Agustus nganti Maret (kasedhiya ing taun saka panyimpenan)
Oregano, Agustus lan September
Parsley, Juni liwat Oktober
Parsnips, September liwat Nopember
Peaches, Agustus lan September
Pears, September lan Oktober
Pea Greens , spring
Kacang polong, musim semi lan awal mangsa panas
Peppers (manis), Agustus menyang Oktober
Plums & Pluots, Agustus
Kentang, ditetepake Juli liwat Nopember nanging kasedhiya saka panyimpenan kanggo taun
Pumpkins, September lan Oktober
Radicchio, Agustus ngliwati November
Radishes, Bisa liwat Nopember
Raspberries, Agustus menyang Oktober
Rhubarb , Mei liwat September
Rutabagas, Oktober lan Nopember
Shallots , Juli nganti Oktober (saka panyimpenan nganti mangsa)
Kacang Kacangan , September
Bayam, Bisa liwat Oktober
Sprouts, taun-taun (saka hothouses)
Squash (musim panas), Agustus menyang Oktober
Squash (mangsa), Agustus dadi Desember
Strawberries, Juni dadi Oktober
Manis Bawang , Agustus liwat Oktober
Tomat, Juli dadi Oktober
Turnips, Oktober dadi Desember
Watermelons, September dadi Oktober
Winter Squash, September dadi Nopember
Zucchini, Agustus menyang Oktober
Zucchini Blossoms, Agustus