Nggawe flapjack Inggris gedhe ora angel lan bisa siap kurang saka 30 menit Favorit tradisional iki ana ing omah ing meja tèh utawa ing kothak nedha awan utawa basket piknik.
Ing US, flapjack minangka pancake kandel, ora panggangan tray. Yen sampeyan ora yakin prabédan, banjur goleki apa sing dadi flapjack?
Saliyane dadi resep sing gampang, ana alesan liya kanggo nggawe flapjack-murah, enak mangan, lan uga akeh variasi.
Sanajan ana gula ing flapjack, uga bisa dianggep luwih sehat tinimbang akeh bar cake liyane. Alesanipun? A flapjack utamane ngemot oats sing kebak wesi, seng, lan vitamin B supaya sampeyan bisa mangan kanthi tanpa banget kaluputan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sendok teh unsalted butter
- 6 tablespoons / 1/3 sirup sirup emas (utawa sirup jagung putih)
- 6 ons / 200 g unsalted butter
- 2 gelas / 330 g
- oat porridge (oats rolled)
- Uyah jiwit
- Opsional: Jiwitake jahe
Cara Nggawe
- Panaskan oven nganti 350 F / 180 C / Gas Mark 4
- Gunakake butter 1 sendok teh kanggo ningkatake telusur baking 9x13-inch / 23x33-cm lan atur basis kanthi kertas parchment.
- Selehake sirup lan 6 ons / 200 g butter menyang saucepan gedhe lan panas alon-alon, aduk kanthi becik, nganti butter wis ilang ing sirup. Priksa manawa sampeyan nambah kabeh sirup emas, kadhangkala hard kanggo njaluk tepat, lan liyane tansah luwih apik tinimbang yen sampeyan pengin flapjack gooey nanging ora mumbah.
- Sijine oats ing mangkuk gedhe, nambah uyah saka jempol lan jahe opsional banjur tuangi ing campuran butter lan sirup lan aduk kanggo jas oats.
- Tuang campuran kasebut menyang roti panci sing disiapake lan disebarake kanthi rapi manawa permukaané rata.
- Panggangan ing oven sing digawe panas 25 menit utawa nganti coklat emas. Buang saka oven nalika flapjack isih rada alus, bakal harden yen kelangan.
- Selehake telusur ing rak kring kring lan ngethok flapjak menyang kotak nanging ninggalake ing timun nganti rampung adhem.
- Flapjack uga disimpen ing timah.
Variasi
Resep ing ndhuwur iku flapjack tradisional, nanging ana uga akeh, opsi liyane. Cara nggawe resep flapjack alternatif kaya ing ndhuwur, mung beda-beda kanthi jumlah lan bahan kasebut.
- Kelapa Flapjack: Gunakake jumlah oat sing padha lan tambahkan 2 ons / 55 g saka kelapa sing digawe manis lan terus nganggo resep.
- Apricot and Honey Flapjack: Resep sehat luwih apik saka flapjack tradisional digawe kanthi nggunakake 3.5 ons / 100 g butter karo 3 ons / 85 g gula abang lembut lan 3 sendok teh madu, 12 ons / 350 g oats sing dicampur karo 3,5 ons / 100 g sacoro apik dicincang apricot garing, lan 1 pisang malai cilik.
- Kacang-kacangan dan Bibit Flapjack: Tambah 2 tablespoons campuran campuran kacang lan 2 tablespoons campuran wiji kayata waluh lan kembang srengenge menyang dicampur inti.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 236 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodium | 38 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 5 g |