Resep-resep kanggo Mbantu Ngrayakan Tradhisi Tradisional Terbesar Cina
Taun Anyar Cina ana! Nalika tanggal 1 Januari gampang dielingake, tanggal tartamtu Taun Anyar Tionghoa diganti saben taun, amarga tumiba ing dina pisanan kalender lunar. Musim Taun Anyar uga disebut Spring Festival minangka wiwit ing wiwitan istilah Spring miturut kalender Tionghoa.
Ana sawetara sajian panganan perayaan sing bakal mbantu ndadekake perayaan ing Taun Anyar sukses, manawa sampeyan mbuwang bash gedhe utawa mung nglangen nedha bengi kanthi tenang karo sawetara kanca sing cedhak.
Ing ngisor iki sawetara saran resep, saka koktail lan panedhaan kanggo panganan cuci mulut.
Cocktails
Boten wiwit prayaan cukup kaya minuman éndah, enak, endah endah. Saka kembang teratai menyang sling Singapura, koktail-terinspirasi Asia iki bakal nyenengake lan narik kawigaten para tamu. Manuk lychee minangka salah sawijining woh-wohan Asia lan nambah keanggunan kanggo Litchini lan manis kanggo penembak harimau sing crouching lan lotus abang . Sijine blender sampeyan nggarap koktail beku Chi-Chi , utawa nyetel panggung kanggo acara upscale karo Bellini Beijing .
Appetising Appetizers
Umume panganan sing dianakake ing perayaan Taun Anyar Tiongkok ora mung tradisional nanging uga minangka wakil saka budaya Cina. Balung mutiara ( bal karet lan beras), umpamane, tegese reuni, lan Taun Anyar Tionghoa iku wektu wektu kulawarga teka. Gulung spring nggambarake kasugihan kaya nggoleki kaya emas. Favorit tradisional liyane yaiku Jiaozi dumplings , bungkus lettuce diisi tiram, lan Yuanxiao dumplings kang dilayani ing festival lantern ing pungkasan dina perayaan lunar iki.
Pucuk Utama
Kathah entrees (lan úa) ingkang kapilih kanggé liburan punika ayam- ayer simbolis- ayam putih melambangkan kemurnian, lan piring kanthi migunakaken kerang makili kamakmuran minangka tiyang Cina pracaya mollusk mirip kaliyan koin Cina. Piring populer liyane yaiku Bebek Peking , ayam Kung Pao , lan daging babi sing manis lan ora asor .
Nasi Desserts
Sampeyan bakal pengin ngrampungake prayaan kasebut ing cathetan manis lan panganan Taun Baru Cina iki ora bakal ngeculake. Salah siji sing paling tradisional yaiku kue caket Cina, utawa nian go , sing disedhiyakake menyang "dapur pawon" kanggo nasib sing apik. Kaya kueh roti Cina, kue lengket dikukus lan digawe karo beras lan woh garing. Wiji wiji wijen (zeen doy), sup abang manis , lan cookie kacang almond kabeh pilihan apik kanggo babak sore. Lan, senadyan nambani wong Amérika-Cina, cookie rejeki tansah seneng!
Cepet lan Gampang
Yen sampeyan butuh wektu sethithik nanging isih pengin nggawe Tabel Taun Anyar tradisional Cina, ana sawetara resep-resep sing cepet lan prasaja sing bakal nyedhiyakake kaya sampeyan ngentekake dina nyiapake. Potstickers minangka appetizer becik wiwit sampeyan bisa nggawe sawetara fillings kanggo nggawe macem-macem. Mi Szechuan minangka favorit kulawarga, manawa kanggo nyenengake sing enom lan tuwa. Lan wungkus ayam wedhus bakal entuk kabeh wong, ngisep lan nyelehake sajian meal sing disantap.