Tradisional lan Simbolik Gula-Gula kanggo Ngrayakake Taun Anyar
Perayaan Taun Anyar ora bakal rampung tanpa ngrawat manis. Punika sawetara panganan khas Cina sing secara tradisional dilayani ing mangsa Taun Anyar, uga resep-resep sing nyenengake masakan Cina sing simbolis . Sampurna kanggo tamu kanthi waos manis, kue sing caket yaiku panganan Cina sing klasik. Lan kanggo tamu sing pengin luwih entheng, ngladeni jeruk sing nglambangake kabudayan ing budaya Tionghoa.
Yen sampeyan ora rumangsa nganti masak, sawetara item kasebut kudu kasedhiya ing panen Asia, utamane nalika musim Taun Baru Cina.
01 saka 08
Nasi Goreng (Nian Gao)Olive Loei / EyeEm / Getty Images Iki kue sing paling misuwur ing China, kanthi cara tradisional kanggo panganan ing God Kitchen Kitchen, supaya dheweke bisa nyatakake tingkah laku kulawarga nalika dheweke bali ing swarga sadurunge wiwitan mangsa taun anyar. Ing budaya Cina, roti nglambangake kebersamaan lan urip sing sugih. Bahan utama ing nian gao yaiku glepung beras ketan, sing ana ing toko kelontong Asia.
Kue iki kapenuhan woh garing lan dikukus. Yen sampeyan ora nyenengake idea ngempelake kue, sampeyan bisa nyoba panggangan nian gao . Kue iki kapenuhan kacang abu-abu abang, digunakake ing sajian pawon ala Cina. Lan kanggo bantuan ekstra, ana instruksi langkah-langkah dening- foto.02 saka 08
Kue AlmondLeung Vai Chi, Rosanna / Getty Images Ora ana perayaan Taun Anyar Cina sing bakal lengkap tanpa cookie! Kue kacang almond iki nduweni rasa, rasa alus sing ora bisa ditemoni. Kacang almond dilebokake ing saben woh cookie adonan sing aksen kanthi dicokot saka almond extract.
03 saka 08
Sesame Seed Balls (Zeen Doy)Krit saka Studio OMG / Getty Images Iki arupa woh-wohan glepung ketan sing kapenuhan kuas kacang merah , digulung ing wiji sesame, lan digoreng. Wiji wijen diwenehake ing pawon-piala Asia saindhenging taun, dheweke luwih misuwur nalika musim Taun Baru Cina.
04 saka 08
Lima-Spice PeanutsDevaraya Chowdary / EyeEm / Getty Images Peanuts minangka simbol umur panjang ing budaya Cina. Ing resep iki gampang, kacang-kacangan dilapisi nganggo campuran syrupy karo gula abang, sirup jagung, lan bubuk lima rempah-rempah sing ngresiki panganan panganan manis lan gurih.
05 saka 08
Sup Sup ManisCarlo A / Getty Images Ing pesta taun anyar, sampeyan bakal weruh warna abang nang endi wae, amarga warna abang minangka simbol kebahagiaan lan kabungahan sing kuat ing budaya Cina. Digawe karo kacang abang adzuki (azuki), sup dessert panganan sing misuwur iku sampurna kanggo Taun Anyar Tiongkok. Wiji lenga lan kulit jeruk garing menehi sop lan macem-macem macem tekstur lan rasa.
06 saka 08
Fortune CookiesLarry Washburn / Getty Images Sanajan padha bener-bener gaweyan Amerika, cookie rejekine minangka cara sing nyenengake kanggo mungkasi meal perayaan. Kue-kue rejeki kue sing digawe luwih apik tinimbang nyimpen-tuku, lan sampeyan bisa nulis kekayaanmu dhewe kanggo nglebokake cookie.
07 saka 08
Diwasa KumquatsIMAGEMORE Co, Ltd. / Getty Images Kumquats minangka woh jeruk cilik sing bentuke kaya oranye oblong lan simbol kamakmuran kanggo taun sing bakal teka. Iki minangka sajian sing populer nalika musim Taun Baru Cina, lan resep kanggo kumquats sing diawetake minangka cara sing enak kanggo nggawa woh ing meja liburan.
08 saka 08
Delapan Puding PudingLiv Wan / Getty Images Nomer wolung yaiku nomer tenung ing budaya Tionghoa, makili kekayaan lan kamakmuran. Masakan dessert iki umume nduweni wolung woh beda-beda wujut hiasan sing ana ing ndhuwur cetakan puding padi sing duweni pusat kacang buncis abang. Bakal narik yen sampeyan nggunakake woh-wohan Cina sampeyan nemokake ing pasar Asia, nanging sampeyan uga bisa nggunakake woh-wohan garing liyane.