Top 10 Resep Masakan Utama kanggo Taun Anyar Tiongkok

Taun Anyar Tionghoa minangka liburan tradisional sing paling penting ing negara. Pangane akeh banget prayaan, lan akeh úa lan pawon iku simbolis . Kene sawetara sajian utama kanggo ngresiki, saka daging babi sing manis lan ora asik kanggo bebek Peking.

• 01 saka 10

  Kung Pao Chicken

  Dinane sasuwene Dinasti Qing lan pejabat gubernur provinsi Szechuan, Kung Pao Chicken yaiku sajian sajian Szechuan pedhes sing digawe karo pitik, kacang, lan cabe diced. Resep iki nyebutake pitik sing jero, nambah tekstur sing enom lan enak. Nanging, yen sampeyan pengin gawe sithik luwih cepet, coba gorengake pitik Kung Pao .

• 02 saka 10

  Peking Duck

  Iki minangka resep kanggo sajian Beijing sing misuwur, kalebu irisan jus bebek karo kulit crispy, diwenehi panekuk Mandarin lan saos sapi . Resep kasebut nyatakake yen sampeyan kudu nyumerepi bebek ing panggonan sing keren lan berangin kanggo patang jam. Iki kanggo mesthekake yen bebek wis rampung garing, jero lan metu, supaya bisa dadi becik lan crispy. Yen sampeyan ora duwe panggonan sing tepat, sampeyan bisa nempatake ing kamar sing keren karo penggemar sing narik.

• 03 saka 10

  Ayam Umum Tso

  Nalika General Chicken Chicken ditemokaké ing Amerika Serikat, didhasari piring Hunan asli sing ditarjamahake sacara kasar minangka "ayam panggon nenek moyang," lan dijenengi sawise pimpinan militer Cina abad kaping-19. Ayam goreng sing dikepengake kanthi saus sing rada manis, cocok kanggo porsi beras.

• 04 saka 10

  Manis lan Sour Babi

  Gaya sajian iki misuwur ing sajian Kanton, lan senadyan persiapan mbutuhake sawetara wektu, sampeyan bakal nemokake manawa iku luwih becik. Kubis daging babi sing diasinake, banjur digodhog ing adonan supaya bisa nambah goreng, banjur aduk karo nanas kanthi saus manis lan asam.

• 05 saka 10

  Bebek Bebek Panggang

  Sampeyan uga wis ndeleng bebek iki kanthi kulit mengkilap ngagilem ing jendhela restoran Kantonis. Iki sacukupe resep tradisional, nyuwun blanching, stuffing, lan nusuk bebek kanggo garing nganti pirang-pirang jam. Pewarnaan panganan abang sing menehi piring kasebut dadi warna tandha tangan nanging ora bisa ninggalake.

• 06 saka 10

  Putih Cut Chicken

  Pitik putih sing disenengi minangka sajian Tahun Baru sing misuwur minangka putih nglambangake kesucian. Ing resep iki, ayam diwutukake ing beras anggur nganti dadi putih. Kanggo nambah sawetara werna ing sajian, sampeyan bisa ngraosake kukul kaleng.

• 07 saka 10

  Cemilan ing Black Bean Sauce

  Ing budaya Tionghoa, clams minangka simbol kamakmuran amarga mirip karo koin Cina. Ing kene, kerang digodhog ing campuran gurih kacang ireng sing difermentasi lan jahe.

• 08 saka 10

  Udang Garam dan Lada

  Kanthong Kanton sing werna-werna kasebut ndadekake panedhaan sing cetha utawa utamane minangka cangkang udan jero diganti werna oranye apik. Cangkang ngreksa daging udang nalika nggoreng supaya bisa ngrasakake tlaten ekstra lan jus. Nanging aja kuwatir-mangan cangkang iki pancen opsional!

• 09 saka 10

  Kantong Udang Kanthi Sauce Lobster

  Akeh wong sing kaget amarga ana sing ora ana lobster ing sajian iki-panganan diwenehi jeneng saka saus kaya lobster Kanton, sing kalebu daging babi, kaldu ayam, lan endhog, nggawe saos sing warnane cahya .

• 10 saka 10

  Sesame Chicken

  Ayam wijen bukan sajian masakan Cina asli, nanging salah sijine sing misuwur banget nalika acara perayaan. Ayam goreng ing jero batis, banjur disemprotake ing saus manis lan asem lan dijupuk nganggo wiji wijen .