Martini lychee (utawa lichitini) yaiku koktail sing éndah, alus, lan eksotik sing nduwèni woh lychee sing manis. Iku vodka martini éca lan gampang banget kanggo nggawe.
Yen ora pati ngerti karo woh super manis iki, coba woh sing wutuh kanggo entuk rasa kanggo rasa alame. Lychees duweni cokelat sing asin lan rasa kaya dicampur strawberry karo semangka lan anggur. Iku kontras apik kanggo sweetness saka liqueur .
Resep martini iki Originally ditulis kanggo liqueur lychee . Iki bisa angel golek, sanajan merek kaya Soho, Bols, lan Kwai Feh kasedhiya.
Yen sampeyan ora nemokake liqueur komersial utawa mung tresna proyek DIY, sampeyan uga bisa nggawe sirup utawa liqueur dhewe. Sirup bakal entuk martini lychee ing tangan luwih cepet, nanging liqueur nyenengake uga.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 ons vodka
- 1 1/2 ons lychee liqueur (utawa sirup lychee)
- Dash saka jus jeruk
- Garnish: pitted lychee
Cara Nggawe
- Pupuk ure dadi shaker koktail kanthi es.
- Kocok banget .
- Galur menyang kaca koktail sing digawe dingin.
- Nyelehake lychee menyang kaca kanggo hiasan.
Lychee Vodka
Sampeyan uga bisa nggawe martini lychee karo vodka-rasa leci, kayata sing ditawakake Kai Vodka. Sawetara merek liyane ngasilake uga, sanajan iki cenderung teka lan pindhah ing pasar.
Yen sampeyan milih vodka lychee, sampeyan bakal pengin nambah pemanis kaya sirup prasaja .
Kanggo martini iki, diwiwiti kanthi ngiris 2 ons vodka lechee, 3/4 ons sirup prasaja, lan 1/4 ons jus jeruk. Gesang lan ndeleng apa sing sampeyan pikirake. Ing babak kapindho, sampeyan bisa nggawe pangaturan kanggo samubarang bahan kanggo njaluk rasa sing dikarepake.
Elinga yen vodka lychee ora duwe intensitas woh sing padha kaya liqueur utawa sirup. Yen sampeyan pengin liyane, mung nggunakake sirup lychee tinimbang sirup unfravoured.
Nggawe sirup Lychee
Sirup lychee gampang banget. Ora ana bedane karo sirop liya , sampeyan bakal nggunakake woh-wohan lychee kanggo rasa. Kurang luwih jam saka wiwitan nganti rampung lan sirup sing wis rampung bisa dipendhem nganti rong minggu.
Lychees seger asring kasedhiya ing sasi panas lan njupuk persiapan sing sethithik. Sampeyan kudu ngubengi lechhee lan mbusak watu kasebut . Mung putih woh daging sing dibutuhake. Sampeyan uga bisa nggunakake woh lychee kaleng lan nggawe sirup taun iki. Akeh pasar internasional nggawa lichhee kalengan.
- Digabungake 1 tuwung gula lan 1 tuwung banyu ing saucepan.
- Nggawa menyang godhok alon, aduk terus nganti gula wis bubar.
- Nambah 1/4 tuwung lychee, ngurangi panas lan tutup.
- Cepet nganti meh 10 menit.
- Buang saka panas lan ngidini supaya adhem nganti 30 menit.
- Geser woh saka sirup lan tuangake menyang botol kaca kanthi tutup sing nutup.
Resep iki nggawe babagan 1 gelas sirup. Sampeyan bisa disetel kanthi nambah gula lan banyu kanthi merata.
Liqueur Lychee Homemade
Wektu iku faktor paling gedhe karo liqueur lechepe sing digawe omah, nanging asilé sepi.
Sampeyan bakal njupuk babagan siji sasi kanggo rampung.
Resep iki nggawe sekitar 16 ons utawa sethithik luwih saka liter liqueur . Iku bakal paling apik kanggo miwiti nganggo klompok cilik iki nganti sampeyan bisa nyampurnakake resep kanggo rasa sampeyan. Njupuk cathetan ing sembarang pangaturan sing digawe lan, yen sampeyan duwe apa sampeyan seneng, aran bebas gawe batch luwih gedhe.
- Gabung vodka 375ml, 2 cangkir lychee woh (potong setengah), lan zest 1 kapur ing jar kaca sing paling sethithik 16 ons.
- Selehake jar lan menehi goyang sing apik.
- Simpen ing panggonan kang peteng lan peteng nganti patang minggu, goyangake saben dina. Menehi tes rasa sawise rong minggu, banjur maneh sawise telung kanggo ndeleng carane roso wis maju. Perlu wektu luwih saka patang minggu kanggo njupuk rasa sing becik.
- Yen liqueur diombe kanthi dikarepake, keterna woh saka vodka liwat cheesecloth. Dadi manawa kanggo ngresiki kabeh cairan saka lychee.
- Galur maneh kanggo mesthekake kabeh woh dibusak. Sajrone penyaringan final, iku apik kanggo nggunakake corong, nempatake cheesecloth nang. Sampeyan bisa nyaring langsung menyang botol sing bakal nyimpen liqueur sing wis rampung.
- Tambah 1 tuwung sirup prasaja, ngencengi tutup, banjur goyangake kanthi semangat.
Tes liqueur lychee. Sampeyan kudu rada sweetened lan duwe rasa lychee alus.
- Yen ora cukup manis, tambah sirup kanthi jumlah cilik. Guncang lan nyoba karo tambahan anyar nganti cocog karo rasa sampeyan.
- Yen sampeyan nemokake yen ora duwe rasa manis lan roso, nggawe sirup lychee lan ditambahake sirup kosong.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 0 g |