Cara paling apik kanggo Nyimpen Keju

Penyetoran Keju Kanggo Saben Dina Sawetara

Saenipun, namung tuku keju kathah kados sampeyan saged migunakaken ing sawetara dinten, niki cara nyimpen keju boten sepi. Nanging, yen sampeyan nemokake dhewe karo cuwilan gedhe saka keju sing bakal ana ing kulkas sedhela, tindakake pandhuan ing ngisor iki kanggo cara paling apik kanggo nyimpen keju.

Yen keju sing sampeyan tuku kasebut dirungkus kenceng ing bungkus plastik, copot keju saka bungkus nalika sampeyan mulih. Yen sampeyan tuku keju saka toko keju lan dibungkus ing kertas, sampeyan bisa kerep ninggalake ing koran kasebut kanggo sawetara dina pisanan.

Kertas khusus kanggo nyimpen keju, uga tas panyimpenan, uga bisa dituku saka pengecer kaya Formaticum.com. Kue keju semacam iki ngidini keju kanggo ambegan, tanpa ngetokake metu.

Grotto keju

Minangka alternatif kanggo kulkas, sampeyan bisa tuku gandum keju saka cheesegrotto.com kanggo nyimpen glepung lan kabeh whees keju ing omah. Gandum keju yaiku piranti abad pirang-pirang sing nglindhungi keju lan nyimpen nganti 75% kalembaban, kanthi sistem aliran hawa sing luwes. Bisa disimpen ing counter utawa ing kulkas.

• 01 saka 04

  Nyimpen Soft Keju

  Nalika nyimpen kèju alus, semi-lembut utawa semi-keras, bungkus keju ing kertas keju (ideal) utawa kertas lilin utawa kertas (rada kurang becik). Kertas ngijini keju kanggo "ambegan" tegese yen keju dilindhungi, nanging udhara cilik isih bisa nyaring liwat kertas.

  Kéju sing lembut perlu ngetutaké hawa sing adhem supaya ora dadi lembab lan berair. Bungkus keju sing alus utawa semi-lembut ing plastik mbungkus atine mesem keju, nangkep lembab sing bakal nyirnakake kulit lan rasa keju.

  A kothak jar / keju uga bisa digunakake kanggo nutupi keju alus ing kulkas. Miturut formaticum.com, "Keju sing disimpen ing sangisore kubah nggawe iklim dhewe, kanggo ngatasi kelembapan sing tepat saben wektu."

  Yen sampeyan nyimpen kèju seger sing ora nduweni kulit, simpenen ing wadhah udara.

• 02 saka 04

  Nyimpen Hard Keju

  Nalika nyimpen keju sing hard, nambani kelembapan kurang saka sumelang. Luwih maneh yen keju bakal garing ing kulkas. Salah siji cara kanggo nglindhungi keju yaiku nggunakake kertas keju, utawa kertas lilin utawa kertas, mbungkus keju kanthi kenceng banjur nganggo tape.

  Keju keras sing bakal mangan kanthi cepet kanthi cepet cukup becik dilebokake ing bungkus plastik, utawa dilebokake ing tas plastik sing disegel utawa wadhah kaca sing disegel.

• 03 saka 04

  Apa Sejat Apa Aku Nyimpen Keju?

  Keju ora seneng banget. Suhu "sampurna" beda-beda gumantung saka sing sampeyan takon, nanging biasane kira-kira antarane 40 lan 53 derajat F. Paling kulkas ing njero ruangan luwih adhem tinimbang iki. Minangka solusi, nyimpen keju ing laci panen, sing biasane rada luwih anget tinimbang sisa kulkas.

  Yen dapur duwe kelangan, sanajan suhu banjur bisa ninggalake keju metu ing counter. Nanging, suhu ing pirang-pirang pawon, utawa malah pantries, akeh banget kanggo keju.

  Yen sampeyan nyimpen keju ing counter, sampeyan bakal kepengin nutupi keju kanggo nyegah keju saka lalat lan hama liyane (utawa pets!) Lan ora bisa ngedhunake hawa. Gendéra lonceng katon énak, nanging bisa ngilangi keju yen suhu dadi anget, saéngga ora becik kanggo panyimpenan jangka panjang. Nanging, kain bisa dibungkus liwat keju, utawa kothak keju bisa digunakake.

  Kue beku ora dianjurake. Yen sampeyan kudu, banjur gunakake kanggo nggunakake keju mung kanggo masak, amarga tèkstur bakal ora becik kanggo mangan langsung.

• 04 saka 04

  Kapan Keju Bakal Perdhana?

  Yen keju sing disimpen dadi mouldy, iku kerep apik kanggo mung scrape utawa Cut cetakan lan maneh mbungkus keju ing kertas utawa plastik seger.

  Yen keju sing keras duwe film putih ing utawa yen keju hardened, uga garing. Coba cobak film putih, amarga ana uga keju apik sing ana ing ngisor.

  Yen keju sing lembut duweni kulit retak utawa bulging, bisa wae dadi prima. Gunakake hidung minangka panuntun. Yen keju duwe ambengan amonia, sing ndadekake rambute ireng bisa narik, mesthine ora bakal sugih.

  Yen sampeyan duwe separo cilik saka keju ing kulkas sing meh sepuh, banjur nimbang nggawe benteng sakaage . Penyebaran keju tradisional Perancis digawe saka macem-macem jinis keju, anggur putih lan bumbu.