Resep Masakan Yunani Favorit

Masakan Yunani tradisional adhedhasar sayuran, woh-wohan, woh-wohan, legi, ramuan, rempah-rempah, lan lenga zaitun sing nyenengake kanggo vegetarian (lan uga kanggo vegan). Nggawe dhaharan Yunani sajagad sing enak lan asli sing ngandhani pedoman vegetarian iku swara. Iki resep resep bakal njaluk sampeyan miwiti - lan ora salad ing Bunch! Kadhaptar kanthi abjad.

• 01 saka 09

  Kacang Panggang dan Tomat - Yigandes Plaki

  Iki sajian favoritku. Digawe karo kacang yigandes gedhe (utawa kacang buncis gedhe), tomat, bawang, bawang putih cilik, lan peterseli, iki minangka sajian pamer sajian sing bisa dadi sajian, utawa ing bagian cilik minangka panganan, sisih, utawa meze . Bisa diatasi sadurunge lan tetep apik sajrone sawetara dina.

• 02 saka 09

  Zucchini Batter-Fried - Kolokythakia Tiganita

  Banyu soda ing adonan tetep iki irisan tipis goreng zucchini lan goreng . Resep prasaja, nyawisake minangka appetizer utawa meze , utawa sajian pinggir.

• 03 saka 09

  Braised Eggplant with Kentang & Tomat

  Ing sajian iki, terong wis dikeruk ing glepung lan ditrima nganti rada garing sadurunge nambah pot, menehi sajian campuran tekstur lan rasa sing apik banget. Piring iki kalebu eggplant, kentang, tomat, bawang, jamu, lan lenga zaitun.

• 04 saka 09

  Kacang Hijau & Tomat Casserole - Fassolakia Freska me Domata

  Minangka prasaja minangka resep iki katon, bakal cepet dadi favorit kulawarga. Kacang ijo, tomat, jamu, lan rempah-rempah sing enak diwenehake cukup suwe kanggo rasa seneng. Nglayani ing bagian sing luwih gedhe, iku sajian utama sing apik.

• 05 saka 09

  Hummus karo Tahini

  Asal-usul sajian iki bisa ditemokake ing jaman kuna. Atraksi tradisional Timur Tengah , yaiku pamriksane menawan ing restoran Yunani ing saindenging jagad (sanajan ora ing Yunani). Chickpeas, tahini (pasta sing digawe saka wiji wijen), lenga zaitun, bawang putih, lan jus lemon digabungake kanggo nggawe celup sing sadurunge utawa karo mangan.

• 06 saka 09

  Meatless Stuffed Vegetables - Yemista me Ryzi

  Sayuran panggang sing apik diisi karo campuran beras sing apik. Gunakake pilihan sayuran , kalebu tomat, zucchini, paprika, eggplant, lan kentang - utawa mung siji.

• 07 saka 09

  Bayam & Keju Pie - Spanakopita

  Bayam lan keju masak ing pasta phyllo pipis - klasik Yunani lan panganan favorit, cemilan, péso, utawa hidangan utama. Ana sawetara versi spanakaopita , kalebu tanpa keju , nanging siji iki favorit lan paling cepet kanggo nggawe.

• 08 saka 09

  Spinach & Rice Casserole - Spanakorizo

  Siji panggang paling gampang kanggo nggawe, casserole kompor iki minangka sisih sing lazat lan sehat utawa sajian utama . Bayam, bawang bombay, beras, lan bumbu sing diarani jus jeruk lemon ... kudu kanggo sayuran Yunani.

• 09 saka 09

  Boneka Sikat karo Bulgur & Basil - Pipis Yemistes me Pligouri

  Yen sampeyan ora kenal bulgur (asring dianggep "bulghur"), gandum kasebut wis direndhem, dikukus, dikumbah, banjur ditusuk - lan bisa digunakake ing ngendi wae sampeyan nggunakake beras. Nikmat cepet kaya beras - lan nduweni rasa manis. Bulgur minangka salah sawijine penggemar favoritku, lan yen sampeyan ora nyoba, iki bisa dadi kesempatan sing sampurna.