Sinau nggawe Cobb Salad tradisional sing amba saka daging babi, pitik sing dibayangke lan pitik keju biru, avocado, lan endhog hard. Iki minangka "salad" sing disusun, tegesé úa sing disusun ing salad sing sabanjuré dibuwang. Originally, ana cara kanggo restoran mung digunakake ngiwa, nanging dadi Derby Brown paling populer sajian.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 irisan daging babi
- 3
- endhog hard-nggodhok (dikupas lan disigar)
- 1 sendok romaine Lettuce (diiseni dadi potongan-potongan ukuran)
- 4 cangkir masak ayam (diced)
- 2 ripe avocados (peeled, pitted, lan diced)
- 2 medium tomat sing mateng (dicincang)
- 4 ons Keju penyangga (crumbled)
- 1/2 sendok teh
- Dijon mustard
- 1/4 cangkir cuka anggur merah
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1 cengkeh bawang putih (ulig)
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh seger seger mrica ireng
Cara Nggawe
- Goreng daging babi nganti garing, adus ing tuwung kertas, lan nalika isih cukup kanggo nangani, crumble lan disisihake.
- Atur lontar ing plat piring. Aturake endhog, daging babi, ayam, avocados, tomat, lan keju Roquefort ing baris sing lurus ing ndhuwur lontar, nutupi permukaan.
- Ing mangkuk, sambelake mustar, cuka, saus Worcestershire, bawang putih, uyah, lan lada. Cepet drizzle ing whisking lenga zaitun terus kanggo mbentuk klamben. Geser ganti klambi sing disehake ing salad, lan sajrone nikmati.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 913 |
| Lemak total | 66 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Lemak ora jenuh | 35 g |
| Kolesterol | 286 mg |
| Sodium | 597 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat Pemakanan | 13 g |
| Protein | 53 g |