01 saka 10
Resep Carp
egiss / Getty Images Carp minangka salah sawijining iwak banyu tawar paling wigati ing Eropah Wetan. Ing Amerika Serikat, ora tau seneng popularitas sing dikembangake saka Bulgaria nganti Ukraina, amarga macem-macem Amérika ora cocog karo rasa utawa kualitas saka seduluré Éropah, sing disiapaké kanthi cara akeh - gorèng, panggang, panggang lan masak. Carp njupuk Panggonan kehormatan ing tabel Natal Natal tradisional saka pirang-pirang negara, kalebu wigilia Polandia. Nalika carp dicampur karo iwak putih liyane, dadi iwak gefilte, sing paling disenengi ing masakan Yahudi.
02 saka 10
Resep Trout
Ian O'Leary / Getty Images Trout minangka salah sawijining iwak banyu tawa sing paling misuwur ing Eropah Wetan sing disusun kanthi cara beda miturut wilayah lan kepintaran.
- Polish Baked Trout with Butter Butter Recipe - Swiezy Pstrag w Maslem Czonsnkowy
- Recipe Piring Pisang Polandia - Pstragi Sauté
- Lemon-Butter Trout over Sautéed Spinach Recipe
03 saka 10
Resep Salmon lan Saltwater Liyane
Salmon Salad. Sue-Ann Thalacker / EyeEm / Getty Images Salmon ditemokake ing samudra banyu segara Eropah Wetan lan ing akèh kali banyu udan ing saubengé.
- Salmon panggang sing gampang karo Resep Vinaigrette Pomegranate
- Resep Baked Salmon Czech -
- Polish Crab-Stuffed Salmon Pinwheels Recipe - Zrazy Losos i Krab
- Resep Salmon Salad Polo Polandia - Caly Losos Pieczony
- Masakan Eropa Timur Panko-Crusted Roasted Salmon
- Resep Segar Salmon
- Panko-Crusted Roasted Salmon Recipe
04 saka 10
Resep Ikan Cod lan Resep Ikan Putih
Isabelle Rozenbaum & Frederic Cirou / PhotoAlto Agency RF Collections / Getty Images Cod, pike, lan perch kabeh iwak banyu tawa populer ing Eropa Timur.
- Serbo-Croatian Salt Cod with Potatoes Recipe - Bakalar s Krumpirom
- Resep Nasi Goreng ing Resep Sauce Udang
- Polish Fillet of Cod Stuffed with Mushrooms Recipe
- Black Cod utawa Sablefish karo Chickpea lan Parsley Purées
- Resep Cod Resep Biru Ceko -
- Cepet lan Zesty Lemon Bawang Putih Tilapia
- Fish Polish in Greek Style Recipe - Ryba Po Grecku
- Polish Fried Pike Perch Recipe -
05 saka 10
Resep Herring
Herring Rollmops Appetizer. MIB Pictures / Getty Images Herring yaiku iwak banyu asin sing cilik, diolah, diiseni, dikumbah lan diobong ing saindenging Eropah Timur. Wong-wong iki dianggep minangka untung lan manggoni papan penghargaan nalika Natal lan Tabel Taun Anyar.
06 saka 10
Recipe Ikan Roe utawa Caviar
Bulgaria / Yunani Taramasolata. Dorling Kindersley / Getty Images Ikan rusa utawa kaviar saka Sturgeon sing paling dhuwur. Kaya salmon, sturgeon yaiku iwak banyu uyah sing ngasilake kali segara. Nanging nalika Sturgeon dadi overfished, caviar saka salmon, kodhe lan iwak liyane dadi tambah umum, lan minangka alternatif sing enak.
07 saka 10
Udang lan Resep Kerang Liyane
Pickled Shrimp. Rita Maas / Getty Images Udhara bisa dibagi dadi banyu panas lan udhara banyu udan. Nalika crustacea sing nyenengake iki kasedhiya ing Eropah Wetan saiki, dheweke pancene madhangi ing Kroasia ing Pantai Dalmatian.
- Pickled Shrimp Recipe
- Resep Nasi Goreng ing Resep Sauce Udang
- Salad Recipe Salad Polandia -
- Recipe Kroasia Udang - Skampi Na Buzara
- Resep Udang Jeruk
- Ukrainia Kepiting lan Jagung Resep Salad
08 saka 10
Resep Nasi
Squid Salad. Dorling Kindersley / Getty Images Cumi-cumi minangka mollusk sing saiki bisa ditemokake ing saindenging Eropah Timur amarga transportasi panganan sing luwih apik nanging, kaya udang lan tiram, mesthi padha sumunar ing Kroasia ing sadawaning Pante Dalmatian.
- Resep Sotong Kroasia Klara -
09 saka 10
Resep Kerang Tiram dan Mussel
LauriPatterson / Getty Images Kaya shrimp lan cumi-cumi, tiram lan kerang sing ora dingerteni ing negara-negara Eropah ing Eropah sing dikunci dawa nganti saiki nalika transportasi pangan, refrigerasi, lan pengaliran panganan diijini dikirim ing saindhenging wilayah. Pantai Dalmatian Kroasia nduweni bisnis kerang lan kerang, nanging kerang luwih cilik tinimbang sing ana ing Amerika Serikat. Oystermen Kroasia nggawa skills menyang New Orleans lan bagéan Louisiana ing awal abad kaping 19 lan nyiptakake industri sing berkembang maju karo tiram sing terkenal ing donya.
10 saka 10
Resep Nasi Goreng
Pinghung Chen / EyeEm / Getty Images Éropah Wétan seneng iwak asap. Punika produk sing sepisan diwiwiti minangka sarana kanggo mburi - cara kanggo ngreksa iwak supaya bisa dikonsumsi nalika mangsa - dadi urusan cinta. Sable, uga dikenal minangka kodhe ireng, kéwan, uga dikenal minangka ciscoes utawa cisos, sturgeon, salmon, trout pelangi lan udin dadi samasaya sing beda nalika diasumsikan. Kulit dadi emas utawa silvery lan lenga alam lan jus proses ngrokok ndadekke kanggo nggawe daging lembab lan succulent. Padha dipangan éca kaya ing sawetara resep-resep iki sing digawé karo produk saka Perikanan Calumet. Perikanan Calumet ing sisih wétan sisih lor Chicago yaiku salah sijine pengacara tunggal saka seni mati iki. Smokehouses iwak, utamane ing tlatah Great Lakes, nalika sepuluh puluhan ing awal abad kaping-20, saiki dadi cepet ing jaman kepungkur. Njupuk asu rokok nalika sampeyan bisa.
- Resep Panggang Jeruk Crostini
- Resep Nasi Goreng Ikan
- Garang Salmon karo Resep Mie
- Salmon Smoked and Noodle Salad Recipe