Salad kacang ijo diwiwiti kanthi irisan asinan, sing ditresnani dening Eropa Timur. Susu peteng ditampilake ing lenga, krim, malah digoreng lan ditampilake ing Natal, Malam Taun Anyar, Carnival, Lent, pesta, baptis, nyebarake appetizer, lan liya-liyane. Ing Polandia, iki dikenal minangka sałatka śledziowa w śmietanie. Ing basa Rusia, iku sawijining tembung ing basa Ukrainia, iku oseledets 'salat z vershkamy , ing basa Lithuania, iku kremas silkių salotos . Salad herring kasebut digawe karo kentang, endhog, lan krim sing ora nguntungke. Kadhangkala beets grated ditambahake. Iku asring dipangan minangka dalan utama lan dina dina cepet. Bandingake resep iki nganggo.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kentang russet gedhe (dikupas, masak lan digawe adhem)
- 4 fillet herring (patted garing lan sacoro apik disigar)
- 1 irisan tart dicincang halus
- 1 sendok teh bawang bombay abang utawa kuning (sacoro apik disigar)
- 1 medium dill pickle (sacoro apik disigar)
- 1/2 1 cangkir krim sing ora nguntungke
- 2 sendok teh cukà
- Dash pepper to taste
- 1 endhog hard-masak
- Opsional: sprigs dill seger
Cara Nggawe
- Dadu kentang lan panggonan ing mangkuk medium. Tambahake herring, apel, bawang, lan pickle sacoro apik, lan aduk kanthi becik.
- Ing mangkuk cilik sing misahake, adonan krim lan cuka sing ora nguntungke lan gabungke karo herring lan bahan liyane.
- Sacoro apik endhog putih endhog lan transfer menyang salad. Crumble ing endhog endhog dadi salad lan aduk kanthi becik. Salad kudu cukup asin saka herring acar, nanging nambah rasa mrico. Padhang nganti siap siap lan dekor jagung dill, yen pengin.