Resep Pork Porked Top 10

Nalika ngrokok potong daging babi sampeyan pengin nggedhekake rasa. Wiwit roast-roast iki nduweni akehe daging dibandhingake wilayah lumahing, penting banget kanggo ngobati samubarang. Iki tegese nggarap wêtêng-kaya sapisan babi saka daging babi. Yen sampeyan seneng, sampeyan bisa njupuk wajan BBQ kasebut kanthi nyampurake tbsp kana 1/2 cangkir banyu lan 1/2 cangkir cuka (apa wae sing disenengi) kanggo nggawe solusi injeksi kanggo tenderize, rasa, lan moisten ing daging. Sampeyan uga bisa nambah tablespoon saka samubarang kang migunakake cangkir jus apel lan disemprotake ing daging sajrone ngrokok.

• 01 saka 10

  A Carolina BBQ Rub

  Garam, gula, lan rempah-rempah minangka dhasar saka daging babi sing sampurna. Iki sampah gaya cepet lan gampang Carolina nduweni proporsi sampurna kanggo menehi sampeyan tingkat uyah sing tepat kanggo manis lan panas kanggo nggawe sampeyan paling sampeyan daging babi garang. Resep iki ndadekake kumpulan cilik, sampurna kanggo bokong daging babi siji, supaya sampeyan bisa nggawe pirang-pirang perangan kanggo terus. Iki salah siji rub sing bakal digunakake akeh.

• 02 saka 10

  Best Odds Pulled Pork Rub

  Iki minangka labu daging babi dhasar nanging tradisional sing bakal menehi sampeyan sing paling apik kanggo nggawe batch gedhe daging babi sing ditarik barbecue . Bubar kaya ngandhut akèh mrica ireng, nanging aja kuwatir-rasané kaya nalika ngrokok. Nambah dosis gula coklat sing apik lan sampeyan duwe imbangan rasa sing sampurna kanggo asap dawa. Iki becik kanggo pemula lan bisa gampang dicocogake karo kabutuhan sampeyan minangka pengalaman.

• 03 saka 10

  Memphis Rub

  Ing Memphis, glepung minangka bahan paling penting saka daging. Wiwit Barbecue Memphis ora gumantung ing saos barbecue kaya tradhisi barbecue liyane , gosok iki diiseni rasa kanggo nggawe daging babi sing paling asat , apa sampeyan bakal nambah sambel utawa ora. Cara liya sing mikir babagan jus alam daging sing digabungake karo wajan kanggo nggawe jajanan kaya daging babi.

• 04 saka 10

  Dhasar wedhus babi

  Jinis-jinis panas sing beda-beda nyerang ilat ing panggonan sing beda-beda. Wujut daging babi iki dhasar, nanging legi, duwe kombinasi mrica ireng, putih, lan abang sing sampurna kanggo menehi profil panas lengkap. Nambah sawetara paprika kanggo werna , uga gula lan uyah kanggo isi rasa, lan sampeyan duwe glepasan gedhe sing dianggo kabeh, utawa minangka titik wiwitan dhewe resep rempah sing paling apik.

• 05 saka 10

  Magic Debu

  Pemilik restoran barbecue Illinois, Mike Mills, kepengin nyedhiyakake gendul campuran rempah-rempah teken menyang tabel kanggo nyegah supaya dicolong. Lan yen sampeyan ngrasakake samubarang kang samesthine, sampeyan bakal bisa ngerteni apa sing dadi favorit pelanggan. Yen luwih seneng dadi panas lan pedhes sing sethithik, sampeyan bisa nambah bubuk sawi lan mrica ireng kanggo saben cangkir 1/4.

• 06 saka 10

  Hog Rub

  Ing jaman rumiyin, yen wonten alesan kanggé barbecue, wonten kathah alasan kanggé masak babi utawi babi utawi babi utawi babi. Wulu babi sing dhasar lan entheng iki sampurna kanggo samubarang potong daging sing sampeyan pilih kena asap. Sampeyan bisa nambah panas karo nggunakake bubuk cabai panas tinimbang sing entheng sing diarani ing resep iki.

• 07 saka 10

  Chef Paul's Chikky Rub

  Wulu daging babi sing ditarik paling akeh tetep sederhana lan tetep cedhak karo dasar gula, uyah, lan panas. Nanging wajan barbecue iki nambah dosis gedhe saka ramuan sing menehi daging babi rasa sing luwih enak lan subtle, njupuk daging babi sing ditarik menyang tingkat sabanjure. Yen sampeyan pengin nggunakake saus, nambah sawetara saka samubarang kang angel kanggo terus karo rasa.

• 08 saka 10

  Heavy ing babi daging babi wortel

  Wulu iki akèh banget kaya bawang putih, kanggo sampeyan sing seneng jajan, iki resep sing apik. Nyoba mince papak minangka sacoro apik lan bisa nyalurake daging. Iki uga minangka resep rempah- rempah sing apik kanggo sampeyan sing bisa nambah bahan liyane kanggo nggawe malah luwih flavorful.

• 09 saka 10

  Mustard Rub

  Siji strategi karo barbecue yaiku kanggo aplikasi lapisan lampu saka mustard sing disiapake menyang daging sadurunge sampeyan nggunakake wajan. Iki mbantu lengket teken sing luwih apik lan nambah wiji sawi sing apik banget kanggo daging babi sing diobong. Wêdalan iki njupuk menyang tingkat sabanjuré kanthi nyampur bumbu rempah menyang jero sawi, menehi cara sing sampurna kanggo nempelake samubarang kang migunani kanggo daging. Iki uga ndadekake luwih gampang kanggo nambah lapisan nglukis saka rub yen iku goal sampeyan.

• 10 saka 10

  Chipotle Dry Rub

  Wêdakakêna iki nduweni rasa renyah, kaya beras Chipotle, uga sawetara bumbu gurih sing nyebabake "twist Southwestern" sing gedhe banget. Iki minangka cara sampurna kanggo nggawe daging babi sing pancen unik sing ditarik.

  Sampeyan bisa nggawe wêdakakêna cuwèranmu dhewe kanthi nyilhèngi buah cabai ing blender, panganan , utawa gilingan warung. Nanging ati-ati, bledug bisa ngobong paru-paru lan sinuses. Aku biasane nglakoni proses iki ing teras mburi, ngadeg ing pinggir giling.