Ing bar, istilah "rocks" nuduhake es. Nalika wong ngutus "Scotch ing watu-watu," wong-wong mau nyuwun dhuwit saka omah Scotch sing dilayani liwat es. Iku misale jek gampang, kan? Yen sampeyan wis ngubengi bar cukup suwe, sampeyan ngerti samubarang kabeh iku ora gampang.
Pros and Cons of Whisky "On the Rocks"
Sembarang minuman keras bisa dileksanakake "ing watu-watu" . Whisky dadi salah siji sing paling sering diarahake kanthi cara iki.
Iki menehi debat akeh antarane connoisseurs wiski:
- Apa sampeyan pengin nambah es kanggo premium wiski sampeyan ?
- Bakal es dilute wiski lan ngrusak pengalaman iki?
- Apa ana opsi Ès sing luwih apik sing bakal ngilangaké wiski tanpa akéh ngenceraké?
Kaping pisanan, karo ngombe, ora ana jawaban sing bener utawa salah. Yen seneng, banjur ngombe. Nanging, ana argumen lan instansi sing sah sing bisa dipikirake nalika njajahi pilihan sampeyan.
Kerugian utama nambahi es kanggo wiski yaiku pencairan. Sampeyan mung alam sing es cair lan maneh sampeyan njupuk kanggo sip wiski sampeyan, luwih diencerake bakal njaluk.
Apa sing nggawa es kanggo omben-omben?
Kita kabeh ngerti yen es digunakake kanggo ngombe minuman keras ; yaiku tujuan utami ing bar. Kanggo wiski sing tepat, bisa uga mbukak rasa lan aroma roh. Sawetara es bisa nggayuh cethek banyu ing wiski nalika ngombe minuman ing wektu sing padha.
Apa wiski apa oke ing watu?
Milih whiskeys sing dilayani liwat Ès bakal dadi masalah pilihan pribadhi.
Bourbon lan Rye Whisky. Akeh wong sing ngonsumsi nggoleki efek sing nyirami ing bourbon dhuwur kaya Knob Creek nggawe luwih nyenengake. Liyane seneng nyepak wiski kaya iki menehi.
Padha bisa uga diarani pilihan wiski rye sing ana saiki.
A bourbon milder kaya Maker's Mark ora kudu mbutuhake tambahan amarga nduweni isi alkohol sing luwih murah lan kurang cokotan. Sing jarene, cathetan gandum mangsa abang mbukak karo cetha banyu. Iku apik banget kanggo nyemprotake kaca sing digawe saka Maker nalika sawisé dawa, utamané ing mangsa panas.
Scotch minangka Crita sing beda. Scotch cenderung dadi prakara sing beda lan sampeyan bisa maca ribuan halaman saran babagan prakara kasebut. Paling wektu, iku masalah kualitas.
Sampeyan bisa seneng nulis Scotch kaya Scotch Black Label ing rocks sawise karya. Sampeyan, Nanging, bakal kurang cenderung nyuwun kaca sing didambakake saka Label Blue Label dadi cara sing padha.
Siji malt scotch cenderung ngetutake. Wiski iki cenderung luwih larang lan rarer tinimbang rekan campuran. Wujude umum bisa dilestarekake, tanpa es.
Ing kasunyatan, mayoritas premium whiskey Scotch sampurna persis manawa ana botol. Ora perlu dhokter marani wong mau, lan yen sampeyan pengin seneng rada mendhem, cukup nutupi kaca .
Milih Best "Rocks"
Kabeh es ora digawe padha . Iku statement sing wiski utawa koktail pacangan perlu mbungkus otak sing watara amarga iku bener.
Ès rata-rata bartender sing nyuwil saka bin kanggo goyangake Manhattan ora bakal dadi pilihan paling apik kanggo wiski ing watu. Iku cilik, dilutes cepet sanget, lan ora dijamin bakal digawe karo banyu paling resik.
Ès paling apik kanggo wiski ing watu yaiku:
- Gedhe. Luwih akeh area lumahing sing ana, ana sing luwih alon ngombe minuman sampeyan. Mulane es lan kubus 2-inch wis dadi populer ing taun-taun pungkasan. Sajarah jaman kuna- mbuktikake iki ora mung dadi pilihan modern.
- Resik. Ora mung ice kudu digawe karo banyu resik sing kasedhiya (banyu spring murni utawa banyu sulingan), nanging kudu beku saka bab-bab sing nyemangati.
Freezer Sampeyan Ndadekake Prabédan. Ing titik pungkasan iki, beku ngarep sampeyan minangka kontaminator paling gedhe ing es. Yen sampeyan beku es ing jejere iwak fillet iwak sing arep dienggo mangan kanggo nedha bengi, es sampeyan mbokmenawa bakal ngetokake nuansa sing amis.
Sawetara penggemar whiskey wis tuwa supaya es "wiski" gratis saka rasa liyané. Soko sing prasaja nalika nampan es ing plastik tas bisa nggawe bedane gedhe. Priksa manawa kanggo mbuwang ember sing wis ana ing beku nganti suwe. Siji minggu iku aturan umum sing apik.
Whiskey Stones: Alternatif Es
Apa sampeyan pengin garing tanpa diencerke? Ngluwihi gelas kaca, ana solusi kanggo sing; watu wiski .
Digawe saka bahan kayata stainless steel utawa soapstone, kue cilik iki entuk es ing mesin pembeku lan bisa ditambahake marang omben-omben kanthi cepet. Padha apik lan trep kanggo nightfall sembrono. Sampeyan mung kudu ngelingi mbilasake wong-wong mau sawise saben nggunakake lan ngirim maneh.
Beyond Whiskey "On the Rocks"
"Ing watu-watu" uga bisa digunakake nalika njlèntrèhaké cara sing disenengi kanggo ngladèni minuman campuran kaya Screwdriver utawa Sea Breeze . Paling asring, iki dipigunakaké kanggo njlèntrèhaké minuman cendhak kaya Rusty Nail utawa Black Russian , senadyan bisa digunakake kanggo minuman sing dhuwur.
Kaca 'Rocks'. Asosiasi antarane es lan batu ngluwihi jinis kaca sing digunakake uga. Omben - omben sing cendhak sing asring kita sebut lowballs dilayani ing tumblers disebut kaca lawas . Akeh peminum lan bartender uga nyebut kaca iki minangka batu lan versi sing luwih gedhe kaca batangan ganda.
Apa sing "bali"?
Saiki kita wis mbobot istilah "ing batuan" nganti gedhe, ana istilah bar liyane sing kerep dadi karo urutan iki: "bali".
A "bali" ora luwih saka ombenan dhuwur sing sampeyan njaluk ngiringi wiski ing watu ( utawa tembak omben-omben ). Sampeyan bisa ngomong, "Aku bakal duwe Scotch ing watu karo bir bali." Kanthi panjalukan iki, bartender bakal menehi sampeyan segelas wiski kang dilakoni liwat Ès kanthi bir.
Ing "bali" bisa uga ana bir dhuwur utawa ora kaya alkohol kayata banyu utawa soda sing dilayani ing gelas sing dhuwur. Iku pilihan sing becik kanggo sampeyan nalika sampeyan pengin matesi konsumsi alkohol lan seneng ngombe tahan sing luwih suwe nalika ngrasakake sipil langsung wiski.