Tembung bocadillo ora bisa disalahake Spanyol, nanging uga wong Morocco digunakake kanggo njlèntrèhaké sandwich gaya hoagie sing didol minangka panganan werna lan bisa ditemokake ing toko-toko sandwic. Wonten ing njawi vendor, bocadillo Maroko saged dipundamel kanthi nggunakake setengah baguette Perancis ingkang panjang, kanthi 8 "baguette roll, utawi setengah saking roti Khobz Maroko.
Tuna, zaitun, endhog, bawang mentah, tomat lan kentang minangka pengisi umum, kaya kui sandwich tuna nicoise, nanging kanthi tambahan. Digabung karo roti, kaya kobongan karbohidrat, nanging bocah-bocahku seneng. Senadyan roti sacara tradisional ditinggal garing, aku seneng gawé sikat nganggo lenga zaitun; a vinaigrette utawa mayo uga bisa digunakake. Harissa utawa saus panas ( saos piquante ) minangka bumbu khas. Olive tapenade uga apik kanggo nambah kelembapan lan rasa.
Gunakake dhaptar ramuan ing ngisor iki minangka inspirasi kanggo nggawe roti isi teken sing digawe ing dasar tuna, kentang, lan endhog. Yen ngladeni bocadillos minangka panganan kulawarga, mbantu nerusake rencana sadurunge lan entuk apa-apa sing disusun ing sajian ing meja utawa meja supaya sampeyan bisa pindhah kanthi cepet nalika ing mode perakitan. Sampeyan bisa uga ngerteni kaya-kaya gaweyan kanggo narik akeh bahan kanggo sandwich sing adhem - sauntara yen sampeyan butuh wektu kanggo ngetokake udhara utawa ngentekake kentang, masak sawetara sayuran lan godhok endhog - nanging kulawarga lan weteng bakal matur nuwun.
Gunakake paukuman kanggo nemtokake saben saben bahan sing digunakake saben wong. Wektu masak ing ngisor iki bakal beda-beda miturut apa pengisi sing arep digunakake. Sandwich bisa dipasang sadurunge lan didhewekaken nganti dibutuhake, nggawe pilihan sing apik kanggo dhahar bekal.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 baguette Perancis dawa (utawa roll baguette utawa
- khobz )
- Opsional: 2 sendok teh minyak zaitun (
- mayonnaise utawa
- vinaigrette )
- 2 tablespoons
- harissa (utawa saos panas)
- 1 15 ons tuna (lemes)
- 1/2 kentang (diced, digodhog utawa dikukus)
- 1
- wortel (diced, digoreng utawa dikukus)
- 2 endhog (disigar utawa diiris)
- 1/2 bawang (abang, cincang utawa slivered, mentah)
- 1/4 cangkir olives (iris, utawa dicithak capers)
- 1/2 tomat (disigar utawa diiris)
- Nasi ireng
- Garnish: keju grated (Edam populer)
- Garnish: disigar lettuce
Cara Nggawe
- Wektune sadurunge, nyiapake filler masak: godhok utawa kentang uap; godhok utawa wortel uap; godhok lan endhog; godhok beras.
- Siapake úa ing banyu: tomat iris lan lendhut ula; chop utawa sliver lan trikatuka; irisan olives; grate keju sampeyan.
- Nalika siap kanggo ngumpulake, atur kabeh pengisi ing sawijining wilayah kerja gedhe.
- Geser baguette utawa roti liyané. Yen dikarepake, reresik roti utawa drizzle karo lenga zaitun utawa vinaigrette; utawa, nyebar nganggo mayonnaise cilik. Tambah harissa utawa sosis panas kanggo rasa.
- Bahan roti, tuna, zaitun, kentang masak lan pilihan bahan liyane. Biasane, úa digunakake ing moderat amarga macem-macem digabungake.
- Sajati bocadillos karo Maroko Mint Tea utawa wedangan liyane.
- Dibungkus uga, sandwic bisa didinginkan nganti rong dina.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1563 |
| Lemak total | 51 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Lemak ora jenuh | 21 g |
| Kolesterol | 635 mg |
| Sodium | 3,615 mg |
| Karbohidrat | 120 g |
| Serat Pemakanan | 18 g |
| Protein | 151 g |