Minangka Sukkot minangka pesta panen, menu Sukkot biasane nyakup masakan sing akeh woh-wohan lan sayuran. Sayuran sing dihias asring disuguhake kanggo liburan Yahudi iki. Sawetara ngandhani panganan sing diiseni, kayata cornucopia cilik, minangka panen gedhe. Wonten ing lingkungan Sukkah lan tema panen, kula seneng nyawisaken salad woh warni kangge panganan dessert.
Sukkot Dinner Meal
- Gefilte Fish - Resep klasik kanggo gefilte iwak gawean iku menu menu Ashkenazi ora mung kanggo Sukkot, nanging kanggo Shabbat lan liburan liyane.
- Chicken Matzo Ball Soup - Awit Sukkot dirayakake ing musim gugur, ana sing sering nip ing udhara. Soups kaya iki minangka cara sampurna kanggo njaga para tamu nyaman nalika mangan al fresco ing sukkah.
- Meat Stuffed Peppers - Makanan sing dihias minangka tambahan tradisional ing menu Sukkot, saengga mrica iki minangka menu alami kanggo menu. Sampeyan bisa nggunakake daging sapi utawa kalkun lemah miturut preferensi. Lan manawa sampeyan bakal nyawisake tamu vegetarian, nimbang ngganti daging karo pengganti daging sapi.
- Apple Glazed BBQ Chicken - Apples ora mung dadi favorit musim jawah, uga minangka simbol sing apik kanggo taun anyar manis ing tradisi Yahudi Ashkenazic. Chavi Feldman of Chashmonaim, Israel nyumbang resep Apple Glazed BBQ Chicken kanggo liburan Rosh Hashanah musim gugur, nanging sajian becik kanggo Sukkot nglipur.
- Kelapa Kentang Kelapa Gratin - Kelapa lan kari ngetrapake krim lan anget kanggo kangkung kentang iki ora biasa, tanpa susu.
- Compote Buah - Piranti panganan prasaja sing becik iki nectarines, peaches, lan plums, lan ndadekake alternatif becik (utawa ngompliti) kanggo gulih luwih abot.
- Kue Apple Kosher Klasik - Kue sing disenengi perusahaan iki, kanthi hias apel kayu manis, minangka conto panganan cemara klasik sing diarani Apple Cake Yahudi.
Sukkot Lunch Meal
- Pomegranate Apple Salad karo Poppy Seed Dressing - Ngasilake woh-wohan gedhe ing salad seasonal sederhana iki saka Giora Shimoni. Apel manisan-manis lan pomegranata sing dikombinasikake karo klambi wiji poppy sing bisa digawe luwih gampang.
- Butternut Mushroom Pot Pie - Pai panggang vegetarian iki kebak woh panggang butternut lan sayuran sing direbus. Amarga ing sajian wis dimasak sajian saus anggur lan stok, ora ana bedane karo versi krim, lan rasa sayuran bisa lumayan.
- Oven Fried Breaded Chicken - Resep bocah-bocah sing disenengi kanggo Breaded Baked Chicken cepet, gampang, lan, ujar Giora Shimoni, "luwih becik dina sabanjuré! Apa maneh sing bisa njaluk resep?"
- Panggang Simanim Tzimmes karo Tahiti Madu Drizzle - Wortel pekat, butternut squash, leeks, beets lan liyane gabungke ing delectable manis lan gurih sajian sing sampurna showcases sing paling apik asil tiba.
- Klasik Klasik Kugel - Kadhangkala disebut puding kentang, kugel iki minangka Shabbat pokok lan cangkir liburan ing pamrentahan Yahudi Eropa Timur lan luwih apik kanggo mangan ing sukkah.
- Apple lan Pepe Cherry Crisp - Yen wis entuk apples tiba sing apik, tampil ing Apple, Cherry Crisp lan tanpa susu. Amarga topping garing ora ngandhut butter, rasa woh, oats, lan kacang bisa mili banget.