Bakso landak porcupine iki minangka panganan klasik, lawas. Versi iki dimasak ing panci crock. Yen sampeyan seneng banget, saos tomat, dobel tomat, lan tomat.
Sampeyan uga pengin nambah uyah sing dibumbui utawa campuran bumbu ramuan kanggo saos. Basil uga apik ing saos. Bubur cili lan bumbu Kreol bakal apik banget.
Bakso lan kecap asin gedhe karo kentang, nanging uga bakal dipangan karo beras, spaghetti squash, utawa zucchini mi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram daging sapi lemah
- 1/2 cup beras mentahan (putih, long-grain)
- 1/2 tuwung bawang (sacoro apik disigar)
- 1/2 cangkir cabe hijau lada (sacoro apik disigar)
- 1 endhog gedhe
- 1 sendok teh uyah halal
- 1/4 sendok teh mrico
- 1 (10 3/4 ons) bisa sup tomat
- 1 bisa (14,5 ons) tomat (diced)
- Garnish: parsley seger (disigar)
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, gabungke daging sapi, beras, bawang, madu, endhog, uyah, lan lada. Nyampur uga kanggo campuran.
- Bentuk daging dicampur dadi 24 bakso, kira-kira 1 1/2 inci ing diameter. Selehake bakso ing sisipan goreng cooker alon.
- Ing mangkuk liyane, gabungke sup lan tomat. Pour liwat bakso.
- Tutup lan masak nganti kurang luwih 6 jam utawa ing dhuwur kanggo 3 nganti 4 jam.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Meatballs Porcupine With Squash Tomat Chunky Kaya, nanging bakso lan saos dimasak ing oven.
- Meatballs Porcupine Dengan Saus Nasi dan Tomat. Iki versi stovetop dibumbui karo bubuk cabe.
- Recipe Meatballs Italia
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 252 mg |
| Sodium | 551 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 39 g |