Sampeyan mung bisa dadi daging sabanjuré ing panggangan
Ewu taun kepungkur, wong Mesir kuna mburu manuk ostrich kanggo panganan. Iki manuk sing ora bisa mlaku gedhe bisa nganti bobot 250 kilogram lan dhuwuré 7 kaki. Nanging tinimbang dadi padha karo unggas, manuk unta luwih kaya daging sapi ing rasa lan tèkstur. Wis akeh versatility lan bisa tuku lemah, dipotong dadi steak, kaya sosis lan uga asu panas. Minangka kanggo masak, Ostrich bisa diganti kanggo sing paling akeh daging lan panggilingan kaya suket sapi.
Kasedhiya daging manuk unta isih cilik, nanging karo rempah-rempah ula anyar sing nyebar ing saindhenging donya, dadi luwih gampang ditemokake. Ostrich uga muncul ing menu ing akeh restoran. Amarga luwih lega lan luwih murah tinimbang kolesterol tinimbang sing paling akeh liyane Ostrich asring ditemokake ing toko panganan heath. Ana uga sawetara cawangan online sing saiki nggawa manuk unta, supaya sampeyan bisa ngetrapake praktik ing ngendi wae. Klompok industri burung unta digunakake kanggo nyebarake tembung lan kasedhiyan manuk unta, sauntara wektune sampeyan bakal bisa ndeleng prodhuk ostrich liyane ing pasar, sing tegese harga bakal mudhun sajrone wektu.
Nalika nerangake masak ostrich, ngelingi rong perkara. Kaping pisanan, daging unta bisa luwih suwe tinimbang panganan apa wae sing bakal sampeyan masak. Dadi manawa ora kanggo nggoleki lan nggunakake marinade kanggo terus ing Kelembapan nalika cooks. Uga, amarga ramping banget, sampeyan bakal weruh kurang nyusut nalika masak.
Kaping kalih, manuk unta langkung ageng tinimbang wesi tinimbang daging sapi saengga nduwe werna ingkang abrit pisan, sanajan sampun masak kanthi saé. Aja mbandhingaké werna nganggo daging sapi nalika nentokake yen daging dimasak kanthi bener. Bakal dadi ireng peteng nalika rampung. Mulane, paling apik nggunakake thermometer kanggo mriksa doneness.
Ostrich kudu masak nganti suhu 150 derajat F kanggo medium. Wektu masak kanggo manuk oyod padha karo daging sapi, nanging tetep nutup mata nganti sampeyan bisa digunakake kanggo masak ostrich.
Minangka Aku ngandika, daging unta bisa diganti kanggo paling sembarang daging ing resep. Iku cara sing apik kanggo ngurangi asupan lemak lan kolesterol nalika isih menehi sampeyan mealy meal. Ostrich nyemprot rasa luwih cepet tinimbang daging sapi supaya sampeyan bisa ngurangi wektu marinating lan matesi jumlah rempah-rempah sing digunakake kanggo ngimbangi. Ostrich nduweni rasa gedhe dhewe lan umum disenengi dening pickiest saka mangan. Pilih potong murah sakdurunge sampeyan nyoba supaya bisa digunakake kanggo masak lan rasa daging. Sawise iku, sampeyan bakal bali maneh kanggo manuk oythik.