Tèh barley péso bisa dadi minuman paling populer ing Korea. Uga diarani panas lan kadhemen ing omah-omah, restoran, lan ing papan liya, ing papan utawa banyu, lan akeh wong Korea ngombe jumlah saben dina. Iku dikenal minangka bori cha (utawa kadhangkala boricha) ing basa Korea. Wong ing Jepang lan Tiongkok uga ngombe tèh ara. Ing Jepang, iku dikenal minangka mugicha, lan ing China, iku dikenal minangka dàmàichá utawa màichá. Sampeyan kudu ora rusuh karo matcha teh, sanadyan - matcha yaiku teh hijau Jepang, ora teh jagung. Tèh barley panggang paling populer ing mangsa panas ing Jepang, nanging wis dilayani ing taun suwene ing Korea. Suhu kasebut bisa beda-beda karo mangsa-musim: ing mangsa panas, sampeyan bakal nyedhiyakake udan, nalika ing mangsa panas, bisa luwih panas.
Minangka teh ireng lan ijo, teh barley panggang nawakake sawetara manfaat kesehatan potensial. Contone, ngandhut antioksidan sing bisa mbantu inflamasi. Cara tradisional, tèh diarani mbantu pencernaan, sirkulasi, lan fungsi kardiovaskular sakabèhé. Iku uga gratis saka kafein, sanajan sawetara wong ngomong iku menehi wong ngedongkrak energi halus. Tèh barley paria uga bebas saka kalori, sanajan sampeyan nambah susu kasebut (sing umum) utawa gula (kurang umum), sing bisa nambah kalorone teh. Sawetara wong uga nambah garam kanggo teh barley panggang.
Supaya apa aren teh kaya panggang kaya? Iku umume cahya lan galak ing rasa, senadyan karaktere bisa beda-beda gumantung saka carane akeh gandum digunakake, suwene (lan ing suhu apa), gandum panggang, lan suwene teh wis steeped. Minangka teas kabeh, ngeculake wektu sing luwih dawa bakal ngasilake tèh sing kuwat. Nglangi banget, bisa ngemot kaya kopi.
Temokake barley panggang ing pasar Asia lokal, utawa kanggo tèh barley panggang sing siap-curam (longgar utawa tas tèh) ing pasar utawa online. Sampeyan uga bisa tuku barley mentah lan roti panggang dhewe sadurunge nggawe teh - mesthine ora luwih masak, utawa teh sampeyan bakal rasa obaran.
Sajaryen tèh kanthi cepet utawa refrigerate. Wiwit teh barley panggang ngandhut rada pati, bisa dadi ala kajaba didhahar.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok teh barley panggang *
- 8 cangkir banyu
Cara Nggawe
- Ing pot cilik, nggawa gandum lan banyu menyang godhok.
- Kurangi simmer, tutup, lan masak nganti 20 menit.
- Nahan langsung utawa nyimpen ing kulkas lan ngladeni selesma.
* Yen ora bisa nemokake barley panggang, sampeyan bisa nggawe barley kanthi cara nggoreng saus sajrone panas sedheng nganti 5-10 menit, utawa nganti warnane warnane coklat.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 10 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 0 g |