Resep panggang iki kalebu kentang, wortel, bawang, bawang putih, lan bumbu. Kanthi sayur-sayuran sing disedhiyakake, iki nggawe sajian panganan sing apik, lan gampang kanggo nyiyapake lan masak ing kompor sing alon.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 nganti 4 kilogram daging sapi panggang (cengeng, bokong ngisor, utawa rump)
- Masak uyah lan mrico, kanggo rasa
- 1/4 cup banyu
- 4 tablespoons glepung
- 1 sendok teh saus krim saos (umpamane, Bouquet Kitchen, Gravy Master)
- 1 clove papak, minced
- 2 medium bawang, diiseni dadi wedges
- 4 nganti 6 medium kentang, dikupas lan tuwuh dadi potong 1-inch
- 2 nganti 4 wortel, dibelah lan diselang
Cara Nggawe
- Selehake manggang daging sapi ing kompor alon; sprinkle karo uyah lan mrico.
- Nggawe tempel Gamelan karo glepung lan banyu adhem; ngempelake ing Bouquet Kitchen lan nyebarake liwat panggang. Tambahake papak, bawang, kentang, lan wortel (utawa nganggo sayur-mayur liyane kayata parsnips utawa rutabaga).
- Tutup lan masak nganti kurang luwih 10 nganti 10 jam.
- Rasa lan tambahake uyah lan lada, yen perlu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 843 |
| Lemak total | 33 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 240 mg |
| Sodium | 1,767 mg |
| Karbohidrat | 50 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 84 g |