Resep papat prasaja sing gampang kanggo Panggang Salmon Fillets bisa dibaleni manawa sampeyan seneng. Versi bagus yaiku kanggo nulis salmon karo saus teriyaki sadurunge nggoreng. Utawa sampeyan bisa kuas fillet karo bawang putih lan jahe sing digabungake karo jus lemon lan minyak zaitun ekstra prawan. Sampeyan uga bisa sikat salmon kanthi campuran madu mustard lan lenga; Masakan Perancis utawa seafood cocktail sauce uga enak. Kemungkinan ana telas!
Sampeyan bisa nambah bahan liyane kanggo resep iki yen sampeyan pengin. Tambah sawetara panganan seger utawa garing kayata oregano utawa marjoram; nambah madu kanggo glaze mengkilap sing ayu, utawa nambah bahan-bahan pedhes liyane kaya chip paprika ing saos adobo.
Sadurunge nempel salmon karo lenga lan seasonings, priksa manawa sampeyan nyopot balung pin. Balung cilik bisa diremesake nganggo driji. Narik wong-wong mau nganggo sepasang cendheke lan tusukan.
Sampeyan uga bisa nggunakake steak salmon ing resep sing gampang iki. Yen sampeyan milih nglakoni, gulungake "tangan" sing tipis ing steak menyang awak iwak supaya ora nggoleki. Kanggo nindakake iki, copot kulit saka njaba salah sijine potongan tipis. Nyelehake marang awak salmon utama, banjur nyelehake potongan tipis sing isih nduweni kulit sing dipasang ing potongan kulit. Dasi karo senar pawon utawa ditahan nganggo tusuk gigi. Nalika iwak wis dimasak, sampeyan bisa mbusak tali utawa tusuk lan iwak bakal tetep ing wangun sing rada apik.
Salmon kuwi kaya iwak sing alus lan bisa dipangan kanthi cara akeh. Sajadah iki nganggo cooling, kaya salad timun , lan sawetara kentang panggang utawa kentang goreng. Kanggo panganan cuci mulut, pai buah bakal dadi pilihan apik. Lan kanggo ngombe, anggur putih utawa banyu sing nggoleki apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 (6 ons) 1 "fillet salmon tebal
- 1 mangkok tambahan
- lenga zaitun
- 1 tablespoon bubuk cabe
- 1/3 sendok teh cumin
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/8 sendok teh mrico putih
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 450 ° F. Baris baking sheet utawa baking pan kanthi heavy duty oil.
- Panggonan fillets ing telusur sing disiapake. Sikat salmon karo lenga zaitun lan sprinkle karo seasonings.
- Manggang iwak kanggo 8-10 menit, banjur mateni panas lan supaya iwak ngadeg ing oven sing ora dibukak kanthi 3-5 menit maneh.
- Yen wis rampung, iwak kudu paling sethithik 145 ° F minangka diukur karo termometer daging. Salmon bisa dilayani kanthi langka, anggere eksterior dimasak. Mlayu langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Sodium | 83 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 10 g |