Ndhuwur 9 Resep Filet Mignon

Filet Mignon yaiku potongan daging sapi sing paling lembut sing bisa dibuwang ing panggangan. Uga salah sawijining sing paling tuwa, saéngga tantangan paling gedhe kanggo njaga. Sing rahasia iku supaya bisa teka ing suhu kamar sadurunge wiwit masak lan banjur masak lan cepet. Iki minangka steak "romantis" sing sampurna lan sampurna kanggo acara sing intim lan khusus. Priksa manawa panggangan minangka panas minangka bakal pindhah lan aku nyaranake masak kanggo sethithik luwih saka langka medium.

Nalika tuku Filet Mignon, mulai ngomong karo tukang daging kasebut. Aku nyaranake filet sing dipotong menyang kubus. Iki menehi ukuran lumahing sing bisa kabeh kenek panggangan kanggo cepet, panas sear. Iki minangka rahasia kanggo permukaan sing crusty sing bakal menehi steak iki tektur sing pantes. Saben sisih kudu entuk kira-kira siji menit panas banget, lan kudu menehi panganan sing sampurna.

• 01 saka 09

  Cumin and Black Pepper Crusted Filet Mignon

  Iki minangka salah sawijining cara paling nyenengake kanggo nyiapake filet mignon. Nalika sampeyan bisa nggunakake bubuk cumin kanggo resep, manggang wiji cumin nambahake sentuhan sing éca banget menyang prodhuk final. Sijine steak kasebut nganggo sayuran panggang utawa sauteed lan beras utawa quinoa pilaf .

• 02 saka 09

  Filet Mignon karo Peppercorn-Thyme Butter

  Iki minangka steak sing sampurna kanggo acara khusus, utamane sing romantis. Filet iki digodhog nganti sempurnane banjur diiseni karo mentega komplèks mentega sing gampang nanging éca.

• 03 saka 09

  Bacon Wrapped Filet Mignon

  Iki minangka salah sawijining cara paling gampang kanggo nambah rasa enak kanggo steak. Nalika filet mignon arang mbutuhake bantuan ing departemen rasa, daging babi mung katon luwih apik. Yen sampeyan bisa nemokake steak sing wis dibungkus, banjur sing ditambah, nanging, bungkus steak dhewe bakal menehi sampeyan pilihan apa jinis bacon sing digunakake. Aku nyaranake daging sapi utawa mrico mrica sing arep dipangan.

• 04 saka 09

  Garing panggang gampang Mignon

  Yen sampeyan anyar kanggo nyampur steak utawa penggemar kesederhanaan, banjur resep iki kanggo sampeyan. Filet mignon yaiku sajenis daging sapi sing tuwa banget. Sajadah karo sisih kaping pindho kentang panggang lan sayuran panggang.

• 05 saka 09

  Filet Mignon karo Gorgonzola

  Cara sing gampang, nanging kanggo nyiyapake filet mignon sing sampurna. Gorgonzola nambahake cokotan salty menyang steak sing nyebabake kombinasi rasa sampurna. Sajadah karo sisih kentang mashed utawa kaping pindho panggang.

• 06 saka 09

  Chili lan Brown Sugar dilapisi Filet Mignon

  Iki cara sing gampang banget kanggo nyelehake tender, filet mignon sedhep. Gula-grafte sing prasaja, nanging aroma nambah roso steak sing menehi beefiness sugih, karo sing manis saka gula coklat.

• 07 saka 09

  Filet Mignon karo Ginger lan Red Wine

  Kombinasi saka anggur abang lan kecap asin dianggo apik bareng kanggo ngrasakake steak iki. Nalika sampeyan ora bisa salah karo filet mignon, saos iki mbantu ngasilake mung sethithik. Yen sampeyan pengin sauce kanggo steaks, mung telung bahan marinade (mesthi, sampeyan dadi hakim karo flakes mrico abang). Simmer 2/3 saka dicampur ing saucepan kanggo 5-6 menit lan ngawula ing steak sawise nuli metu panggangan.

• 08 saka 09

  Filet Mignon

  Apa bisa luwih apik tinimbang filet mignon? Iku apik banget lan lembut. Resep iki nyuwun herbal garing nanging sampeyan bisa ngganti tanduran seger. Yen sampeyan arep nindakake, pindho jumlah sing resep mbutuhake.

• 09 saka 09

  Grilled Filet Mignon with Sauce Bearnaise

  Nalika resep iki bakal njupuk sawetara wektu kanggo nyiyapake, iku uga worth. Sampeyan bisa nyiyapake saos bearnaise sakcepete sadurunge steak langsung diisi panggangan. Mesthekake supaya dadi anget nganti wektu kanggo ngawula. Piring sing nyenengake iku sampurna kanggo acara khusus.