Sawijining salad gandum utawa pilaf sing digawé kanthi barley, tomat, lombok, lan keju feta kanthi cara prasaja. Mundur keju supaya tetep tanpa vegan lan tanpa susu, utawa, ganti feta nganggo tofu bakar utawa sing dipangan . Yen sampeyan ora duwe salah siji úa ing tangan, kayata zaitun utawa lada, salad iki isih enak.
Akeh resep-resep resep Yunani nyebat artichoke ati (yum!), Cucumbers utawa bawang ijo, supaya dadi gratis kanggo nambah uga; Aku ora ngerti apa-apa, nanging ora ateges ora ana!
Aku ora kerep tenggok, nanging salad barley vegetarian iki luwih akeh, luwih enak tinimbang aku wis diantisipasi, supaya yen sampeyan lagi ing pager babagan ngobrol resep jajanan iki, mbayar - ora bakal keduwung!
Deleng uga: Tip kanggo masak karo barley
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung barley mutiara
- 3 banyu cangkir
- 1/2 sendhok teh uyah
- 1/4 cangkir lenga zaitun
- 2 sendok cuka balsamic (utawa cuka anggur abang)
- 2 tablespoons jus lemon (seger)
- 1/4 tuwung bawang (abang, disigar)
- 2 medium tomat (utawa 1 tomat gedhe, disigar)
- 1/2 lonceng mrico (abang utawa kuning, disigar)
- 1/2 cup feta (keju kucir;
- Opsional: 1/4 cup parsley (seger, sacoro apik disigar, utawa mint)
- Opsional: 1/4 cup olives (kalamata, pitted, chopped)
- 1/2 sendok teh oregano
- 1 potong uyah (segara utawa kosher uyah, kanggo rasa)
Cara Nggawe
Nggawa telung cangkir banyu menyang godhok lan tambahkan setengah sendok teh uyah. Tambah barley, tutup, lan ngidini kanggo ngiris liwat panas kurang sedheng kanggo kira-kira 40 menit, utawa nganti barley masak.
Gumpal minyak zaitun, jus lemon, cuka anggur abang lan alon-alon dibuwang kanthi jajan kanggo jas sing apik.
Ngidini jelai kanggo adhem rada, banjur nambahake bawang, tomat, lada, keju feta, zaitun kalamata lan parsley seger utawa mint, lan oregano.
Mangsa apik karo oregano lan uyah segara utawa uyah kosher, lan nyetel seasonings kanggo rasa.
Sijine salad barley-gaya Yunani sing digodhog utawa ing suhu kamar. Yen sampeyan nggunakake iki kanggo nedha bengi becik, bisa uga becik kanggo piring ing ndhuwur sawetara lonthe butter utawa godhong romaine lettuce. Sekeca!
Resep salad barley pilaf iki nggawe 6 sajian minangka sajian utawa salad sisih, lan 4 sajian minangka sajian utama.
Resep jagung kaya iki? Kene roti salad sing luwih sehat sampeyan pengin nyoba: