Sepuluh Cara Beda Gunakake Stock Chicken
Dadi sampeyan wis nggawe stock pitik sing luar biasa. Saiki apa? Stok ayam utawa duduh kaldu bisa digunakake minangka cairan masak kanggo biji-bijian kaya beras lan quinoa, minangka cairan braising kanggo pitik utawa sayuran, utawa kanggo nggawe sauces. Kene 10 resep-resep sing bisa nggawe stok ayam.
01 saka 10
Resep Nasi AyamLauri Patterson / Getty Images Kanggo pitik iki, kita alon-alon nggarap ayam goreng ing stok ayam kanthi anggur putih cilik, lan metu tender lan tiba saka balung. Iku uga roso karo daging babi, supaya iku akeh akèh kanggo.
02 saka 10
Wortel Glazed1MoreCreative / Getty Images Glaze kanggo resep wortel mengkilap iki digawe kanthi ngurangi stok pitik lan gula nganti dadi kandel lan sirup. Iku sajian gedhe kanggo ngawula nganggo pitik utawa kalkun.
03 saka 10
Klasik Ayam Piccatagrandriver / Getty Images Iki sajian Italia klasik sing ndadekake manawa masak ayam. Ngiris lan banjur ngembang dhadhan pitik dadi cutlet tegese koki cepet. Simpenan digunakake kanggo nggawe saos saos prasaja - kang dadi kunci kanggo sajian.
04 saka 10
Resep Ayam RisottoR & R Publications Marketing Pty Ltd./Getty Images Sampeyan bisa nggawe risotto pitik karo pitik panggang, pitik panggang, utawa pitik dhadha pitik . Risotto digawe kanthi nyedakake stok ayam panas menyang arborio beras lan masak nganti diserap.
05 saka 10
Bawang putih panggangWill Heap / Getty Images Ayam panggang yaiku salah sijine masakan sing paling tasti lan paling nyenengake. Ora mung kuwi, nanging nggorok pitik uga minangka cara paling gampang kanggo nyiapake nedha bengi kulawarga sing enak. Lan nalika sampeyan mbutuhake stok kanggo nyelehake ayam kasebut, sampeyan kudu nggarap kuah kasebut.
06 saka 10
Eggplant RatatouilleIngwervanille / Getty Images Ratatouille minangka sajian tradisional Perancis digawe saka eggplants, tomat, lan zucchini. Asring kasebut minangka sajian karo domba utawa daging utawa unggas liyane - malah iwak. Iku uga meal heart dilayani liwat beras utawa couscous. Nalika bisa digawe karo stok sayur, saham ayam luwih khas.
07 saka 10
Nasi Pilaf DasarJames Baigrie / Getty Images Pilaf beras yaiku beras sing dimasak kanthi cara "pilaf", ing endhuk beras ora disuntak dhisik ing mentega, sawisé cairan panas utawa stok ditambahake, banjur pot ditutup lan dimasak ing oven nganti kabeh cairan diserep.
08 saka 10
Braised Brussels SproutsTonik Photo Studios / Getty Images Brussels sprouts ana cabbages cilik, sing artine bisa dadi angel. Ngetokake ing saham hayam ngresiki dheweke supaya padha seneng lan kuwat.
09 saka 10
Recipe Easy Quinoa4kodiak / Getty Images Quinoa minangka cahya, wijen alus kanthi rasa rada manis. Dhuwur ing protein, quinoa minangka alternatif sing enak kanggo beras utawa couscous, lan enak dituku karo pitik utawa iwak.
10 saka 10
Ayam VelouteSaucePhilippe Desnerck / Getty Images Velouté minangka salah satunggaling masakan saus lima masakan klasik. Bisa digawe karo stok putih, kalebu stok sapi utawa stok iwak, nanging babi ayam, digawe karo stok ayam, paling umum.