Pitik dodol pitik sing gampang digawe lan bisa digunakake ing kabeh jinis resep, kayata salad pitik, enchiladas pitik, pai pit pie, lan kabeh resep pasta. Daging ayam sing didelok yaiku pokok sehat sing sampurna kanggo ditambahake ing saindhenging minggu.
Dodo pitik wis banget lean, lan mlebu mau tegese sampeyan cook karo nul lemak ditambah, supaya padha mateni jus, succulent, lan banget sehat.
Tinimbang pitik dhadha, sampeyan uga bisa nggunakke pitik wutuh .
Ana rong cara sing gampang kanggo mburu dodo pitik. Metode kapisan rampung mung ing stovetop ing pan sing amba. Cara liya nggunakake oven tinimbang stovetop. Loro-lorone resep nganggo bahan-bahan sing padha lan alat-alat pawon; mung cara masak beda-beda. Ngomong bebas nyoba lan ndeleng yen sampeyan ngematake prabédan, utawa gunakake cara pamer nalika sampeyan wis masak liyane ing stovetop.
Cara # 1: Cara Mancep Susu Ayam Ing Ngaget
- Mulai karo susu tanpa pitik , tanpa kulit . Selehake dhadha pitik ing dhasar pan sing amba. Sing luwih akeh pan, luwih akeh pitik dawane sampeyan bisa pas. Aja ngalahake wong mau. Gumantung ing ukuran pan, sampeyan bisa mbudidaya loro nganti papat dara pitik kanthi cara iki.
- Nambah banyu cukup supaya sampeyan nutupi dhadhan pitik kanthi paling sethithik rong inci banyu.
- Tambahake trikatuka, wortel lan seledri, uga sawetara panganan seger kaya thyme utawa tarragon, bebarengan karo rwaning teluk lan sawetara mrica ireng. Pungkasan, ditambahake tbsp. Uyah saka Kosher .
- Bawane banyu menyang godhok, banjur ngisor menyang simmer. Sampeyan kudu ndeleng gelembung sawetara entheng munggah saka wektu kanggo wektu, nanging temtunipun ora nggulung cepet nggulung.
- Cepet sak kira-kira 10 menit, banjur mateni panas, tutup pot sing kenceng lan supaya dodo pitik bisa ngadeg ing banyu panas kanggo liyane 15 nganti 20 menit nganti rampung masak. Wektu bakal gumantung dawa dara pitik sing gedhe.
- Cathetan: Sapérangan variasi ing téknik iki bakal nuduhaké manawa pitik dhadha nglangi ing cara masak ing cairan masak. Sing nggawe beboyo panganan pangan, supaya ora ninggalake pitik ing wajan nganti cairane rampung. Sawise 15 nganti 20 menit, njupuk endhog pitik lan entuk sajrone nari utawa narik / nyemprot / nyemprotake ing potong kasebut, ngolah mau ing banyu adhem, saluran, lan refrigerate.
Cara # 2: Cara Banci Payudara Ayam Ing Oven
- Preheat oven nganti 325 F.
- Tindakake langkah # 1 nganti # 3 sing wis dijelasake ing ndhuwur, nanging manawa nggunakake pan sing aman.
- Nggawa banyu menyang godhok, banjur surup panas menyang simmer limang menit. Tutup pot kanthi tutup sing singset lan pindhah menyang oven.
- Goreng dodo ing endhog kanggo kira-kira 15 menit, banjur copot lan uga serves utawa kelangan kaya sing kasebut ing ndhuwur.
Metode kapindho sing luwih cepet, lan uga mbebasake ruang ing cooktop.
Pungkasan, aja mbuwang cairan masak. Sampeyan bisa ngurangi Cairan iki kanggo nggawe saos utawa saos pedhes kanggo sajian pitik.