Steak tuna iki diarani panas lan cepet lan disuguhake karo saus lada sing apik. Nonton tuna kanthi rapet nalika panggangan. Sampeyan bakal pengin njupuk mati wayahe iku masak liwat tengah lan ora liya mengko.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 8 ons / 225 g steak tuna
- 3/4 cup / 180 ml minyak zaitun
- 1/2 cup / 120 mL parsley, minced
- 1/2 tuwung / 120 ml dilapisi mrica
- 1/2 cup / 120 mL bawang putih, diiris tipis
- 1/4 cup / 60 ml jus lemon
- 2 tablespoons / 30 mL capers
- 2 tablespoons / 30 mL fresh oregano, minced utawa 2 teaspoons / 10 mL oregano pepe
- uyah lan uyah kanggo rasa
Cara Nggawe
Gabung karo minyak zaitun 1/2 cangkir / 120 mL dengan peterseli, paprika panggang, bawang putih, 2 sendok makan / 30 mL jus lemon, oregano, garam, dan mentega dina saucepan. Simmer liwat suhu kurang nalika diaduk nganti rampung dicampur. Cepet saka panas lan adhep-adhepan lan adhem nganti 5 menit. Sijine sauce menyang blender lan campuran nganti alus. Sijine sauce bali menyang saucepan, nambah capers, lan tetep anget.
Stroberi tuna karo lenga zaitun lan jus lemon sing isih ana.
Penutup lan supaya njagong nganti 30 menit. Preheat panas minangka sampeyan bisa njaluk. Steak musim panas karo uyah cilik lan mrico ireng. Nyelehake steak tuna ing kelas grill lan masak nganti bab 4 nganti 5 menit saben sisih utawa nganti rampung. Tuna steaks rampung banjur daging iku buram liwat tengah. Aja tuna masak. Sajadah karo saus mrica panggang sing disigar ing ndhuwur.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 609 |
| Lemak total | 38 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 23 g |
| Kolesterol | 103 mg |
| Sodium | 610 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 62 g |