Wiski ora ngombe minangka resep ngombe banget . Iku salah sijine koktail klasik sing paling apik lan gampang dicampur, gawe basis kanggo kabeh kulawarga omben-omben. Ana uga macem-macem pangaturan sampeyan bisa nggawe kanggo cocog karo rasa sampeyan.
Minangka jeneng kasebut, cocktail iki asem, nanging rasa manis saka sawetara whiskeys lan sirup prasaja diimbangi lan nglengkapi tartness sing. Balance iku kunci karo wiski ora nguntungke. Sing paling apik kanggo nempelake resep sing disaranake, menehi rasa, banjur nyetel minuman sing sabanjure yen perlu.
Mung yen sampeyan butuh alasan kanggo nyampurake minuman iki, National Whisky Sour Day yaiku 25 Agustus.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 ons
- wiski
- 1 1/2 ons
- jus lemon (seger)
- 3/4 ons
- sirup prasaja
- Opsional:
- putih endhog
- Garnish:
- maraschino cherry utawa lemon peel
Cara Nggawe
- Ing shaker cocktail diisi karo es cangkir, tuku úa.
- Kocok banget .
- Geser dadi kaca asem sing asat utawa liwat ès seger ing kaca lawas.
- Garnish karo krim ceri utawa linglang.
Yen sampeyan nambah soda kanggo omben (utawa ora asem), sampeyan bakal duwe collins . Versi whisky yaiku John Collins lan owah-owahan sing nyenengake sing sampeyan seneng uga.
Ing Whisky
Kanthi saben gaya anyar utawa merek wiski sampeyan milih , sampeyan bakal menehi cocktail iki profil rasa unik.
Akeh wong sing seneng ngombe seneng bourbon, senadyan wiski rye sing apik uga ngandhut asam.
Nalika sampeyan ngalih saka siji wiski menyang liyane, sampeyan perlu nyetel unsur manis lan ora asem. Klub Kanada sing ora nguntungke , kayata, njupuk aspek jeuk nalika nyampur karo klub Kanada 12. Liyane butuh sirup sing luwih cilik, nalika sawetara wiski paling apik karo putih endhog opsional.
Yen sampeyan milih whisky Scotch, sampeyan duwe scotch ora nguntungke . Iku beda sethithik tinimbang wiski standar asem lan asring ngluncurake pemanis rampung. Frisco asam iku variasi populer sing nggunakake Benediktine minangka pemanis lan ngolah loro lemon lan jeruk kanggo asem.
Nalika iku rada sederhana, resep kaya jamur lawas wis rada rumit. Iku wiski Irlandia wiski karo St. Germain, Green Chartreuse, kayu manis, lan thyme. Iku cukup narik banget lan umpamane sampurna saka ngendi sampeyan bisa njupuk pengalaman ora nguntungke dhewe.
Ing Sour
Tombol kanggo wiski gedhe ora nguntungke kanggo nggunakake jus lemon seger. Jus lemon botol uga manis banget utawa ora nguntungke lan bisa nimbulaké kualitas ngombe.
Campuran ora nguntungke minangka trabasan populer sing nggabungake unsur manis lan ora nguntungke minuman iki. Nalika iku pilihan sing gampang lan resep-resep sing ora nguntungake, sampeyan bakal entuk kontrol. Yen sampeyan milih campuran sing asat, gawe dhewe . Iku gampang banget lan asring ngasilake minuman sing luwih apik tinimbang paling komersial merek.
Yen sampeyan seneng muter-muter karo úa asem, wiski asem 101 nawakake sawetara inspirasi sing nyenengake. Ing resep iki, grapefruit lan kapur dijenengi madu lan liqueur madu.
Tambah Telur Putih
Resep tradisional kanggo wiski asem kalebu putih endhog. Iki cenderung ngetutake rasa ora nguntungake ngombe lan nggawe luwih alus. Nggunakake endhog mentah yaiku prakara pilihan pribadi, sanadyan. Uga ditemtokake kanggo akeh wong ngombe amarga poton kanggo salmonella, sanadyan risiko banget minimal.
Nalika nggunakake endhog, umume disenengi kanggo ngombe minuman ing watu kasebut. Sampeyan uga kudu ngetokake goncangan serius menyang ngombe lan nglakoni nganti paling sethithik 30 detik kanggo mesthekake yen bisa dicampur kanthi bener.
Carane Kuwat Apa Wiski Wiski?
Yen sampeyan ngandhut wiski 80-bukti menyang wiski sing ora nguntungke, iku alkohol 14 persen relatif entheng kanthi volume (28 bukti). Iki kira-kira separuh kekuatan Manhattan , saéngga mbandingake, asem iku entheng.
Sejarah Whiskey Sour
Wiski wis ora ana maneh. Debut resmi ana ing Jerry Thomas 1862 "Bon Vivant's Companion" (utawa "How to Mix Drinks"), sing dadi pedoman bartending pisanan sing diterbitake. Nanging, werna kasebut bisa ditelusuri nganti saiki.
Umume omben-omben, secara umum, wiwit digawé kanggo nglawan scurvy antarane pelaut Angkatan Laut Inggris nalika taun 1700-an. Iki asring ditindakake kanthi nambah jeruk menyang rations rum, omben-omben sing menehi inspirasi kaya gudhuk Angkatan Laut . Ora mung nyegah penyakit, rum utawa gin (kadhangkala wiski) mbantu nglindhungi jus buah sing bisa diresiki ing perjalanan panjang.
Saka ing kana, gula rada ditambah kanggo nambah kombinasi citrus-omben-omben. Asilé arupa minuman sing luwih bisa ditemokaké, saengga cukup enak.
Iki pungkasane dadi dikenal minangka kulawarga omben-omben lan kabeh macem-macem tetep populer liwat generasi wiwit.
Senyummu Sour
Meh kabeh roh sing disuling ana ing bar wis digawe dadi koktail ing siji utawa liyane. Iku cukup prasaja lan kabeh sing pancene kudu dilakoni iku pindhahake wiski kanggo gin, rum, tequila, utawa vodka. Minangka sampeyan bakal nganggo gaya wiski sing beda, nyetel manis lan ora nguntungke kanggo cocog karo omben-omben sing anyar lan rasa sampeyan.
Nalika nerangake brandy, brandies kaya rasa apricot sing populer ing rasa asem . Senyawa pisco minangka versi brandy sing umum banget lan meh kabeh kalebu putih endhog.
Liqueurs ora manca menyang rumus sing asem, manawa. Padha kerep minangka base lan ngasilake sawetara ombenan sing menarik. Awit roh-roh iki duwe gula , iku asring paling apik kanggo ngurangi utawa ngilangake pemanis.
Nalika akeh liqueurs bisa digawé manawa, sing paling misuwur yaiku amaretto , Grand Marnier , Kahlua , lan Midori (iki ndadekake koktail Grinch utawa Midori asam) . Sanadyan iku ora manis (lan ora sacara teknis liqueur), absinthe uga ngombe minuman keras sing asri.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |