Lentil sup yaiku salah sawijining resep sing kudu ana ing saben juru masak. Lentil kasedhiya ing pirang-pirang toko lan dhuwur ing protein , sehat lan murah banget. Resep sup resep lentil iki migunani kanggo nggoreng sup, kayata thyme, leaf bay lan jus lemon kanggo ngresiki kabeh rasa. Seneng iki sajian tradisional lan pemanasan!
Aku tansah nyaranake nggunakake uyah segara utawa uyah kosher kanggo rasa paling apik, lan resep iki ora ana sing beda. Dipercaya kula, iku ndadekake prabédan.
Kacang lentil iki vegetarian, vegan, kalori rendah lan kurang lemak, lan kabeh kacang buncis, uga ngasilake protein sing dhuwur banget, kanthi 19 gram saben porsi. Iku idea nedha bengi vegetarian sing sampurna. Yen sampeyan nggunakake duduh kaldu sayur dhasar sing seger, resep iki uga tanpa gluten.
Sampeyan uga pengin nyoba resep sup kentut iki .
Deleng uga: Resep vegetarian luwih gampang
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sendok teh minyak nabati (canola lenga, minyak wangi utawa lenga goreng)
- 1 bawang (diced)
- 1 wortel (irisan)
- 4 cangkir kaldu sayur (utawa nggunakake kombinasi banyu lan sayur kubik bouillon)
- 1 tuwung lentils garing (sampeyan pengin lentils coklat biasa - Ora abang lentils kanggo nggawe iki sup!)
- 1/4 sendhok thyme (pepe)
- 2 godhong teluk
- Dash uyah lan mrico, kanggo rasa
- 2 sendhok teh jus lemon (opsional, nanging enak)
Cara Nggawe
- Ing pot gedhe, sautee bawang lan wortel ing minyak sayur-sayuran kanggo 3-5 menit nganti bawang nguripake.
- Tambahake duduh kaldu , lentil, thyme, godhong teluk lan garam segara utawa uyah halus lan mrica ireng (sampeyan bisa nambah luwih akeh nalika sampeyan ngicipi sup).
- Ngurangi panas menyang simmer. Nutup lan masak sup nganti lentil alus, kira-kira 45 menit.
- Copot godhong teluk lan aduk jus lemon sadurunge masak. Jus lemon iku opsional, nanging mung mbantu kanggo ngowahi kabeh rasa liyane luwih cepet.
- Rasa, lan mangsa karo uyah lan mrico luwih seger kanggo rasa, utawa, ngawula minangka minangka lan ngidini everyone kanggo mangsa lagi seneng.
Ndadekake 4 servings sup lentil.
Katrangan Nutrisi:
Siji porsi nyedhiyakake kira-kira:
Kalori: 230, Kalori saka Lemak: 27
Total Lemak: 3.0g, 5% Saturated Lemak: 0.7g, 3%
Kolesterol: 0mg, 0%
Sodium: 852mg, 36%
Total Karbohidrat: 33.0g, 11%
Serat Pemakanan: 15.6g, 62%
Sugars: 4.6g
Protein: 18.7g
Vitamin A 37%, Vitamin C 12%, Kalsium 5%, Besi 28%, Adhedhasar diet kalori 2000
Resep Sup Vegetarian lan Vegan:
- Curried Split Pea and Potato Soup
- Resep Soup Vegetarian Sayuran
- Sup Bumbu Coklat
- Sup Kentalkan Wortel
- Kacang Kentang Sup
- Resep Soup Resep Suket
- Resep Soup Vegetarian Miso Dasar
- Pumpkin lan Soup Kelapa
- Red Pepper Gazpacho
- Dhasar Gazpacho
- Vegetarian Bean lan Barley Soup
- Sup Wortel Gingered
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 332 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodium | 11,576 mg |
| Karbohidrat | 47 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 21 g |