Resep iki kanggo sayap buffalo sing digawe karo kembang-kembang panggang sing paling apik yaiku panganan sing apik lan ora ana pitik sing katon. Yen sampeyan penggemar sayap panas utawa sayap panas seitan , sampeyan bakal seneng versi sayuran iki.
Cauliflower minangka sayuran sing sampurna kanggo nggawe sayap buffalo amarga nduweni rasa halus lan netral sing digabungake karo saos pedhes.
Wong-wong karo alergi gandum bisa nggunakake glepung gluten-free ing panggonan glepung kabeh-tujuan lan iku mung minangka éca. Lan sanajan sampeyan nggunakake margarine vegan lan ora butter, resep iki uga vegan uga. Lenga zaitun bisa digunakake nanging vegan margarine mrodhuksi asil sing paling apik.
Nganggo sayap iki nganggo saus panas sing dipilih, malah Sriracha, nanging nggunakake saus sayuran klasik buffalo kaya Frank iku cara kanggo pindhah.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sirah kembang kol (dicukur, dicithak, lan dipotong dadi ukurane ukuran sayap ayam)
- 1 cangkir susu tanpa susu (susu kacang almond, liyane
- pengganti susu non-susu , utawa banyu)
- 1 gelas (kabeh-waé utawa tanpa gluten)
- 3/4 sendok teh bubuk bawang
- 1/4 sendok teh uyah (uyah laut utawa uyah kosher)
- 1/3 mangkuk saus sayap buffalo (utawa luwih kanggo rasa)
- 1 nganti 2 sendok teh
- vegan margarine (dilebur, lenga zaitun uga bakal kerja nanging vegan margarin paling apik)
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 450 F.
- Ing mangkuk medium, gabungke susu soy, tepung, wêdakakêna bawang putih, lan uyah, adhuk bareng nganti digabung.
- Pat bêsik kembang kol iku garing kanthi handuk kertas. Lempung saben potong individu karo campuran susu kedelai nganti diisi, banjur dilebokake ing sajian casserole utawa lembar manggang sing disemprotake kanthi semprotan masak.
- Panggang cauliflower ing oven sing digawe panas nganti 18 menit.
- Sabanjure, nyiyapake saus buffalo kanthi ngusapake saus sayap utawa saus panas sing dipilih lan margarine vegan sing ilang ing mangkuk cilik utawa ing kompor liwat panas sing kurang.
- Nalika kembang kol wis rampung masak, copot saka oven, lan kanthi ati-ati jas kembang kol kanthi campuran sauce saus panas lan margarine. Sampeyan bisa sikat utawa ngetok kembang floret ing enthung saus.
- Mbalik kembang kol menyang oven kanthi tambahan 5 nganti 7 menit. Supaya kelangan kanggo sawetara menit banjur devour!
Tip
Werna cendhela sacara tradisional dianggo nganggo bolongan keju biru kanggo dicelup lan celery sticks kanggo cooling off. Nanging yen sampeyan ora ngurus keju biru, coba nyiyapake karo ganti randha vegan .
Sampeyan bisa nggawe godhong panas kembang kol nganggo sayuran panas karo utawa ora nganggo salad ijo sisih sing prasaja utawa dadi panganan sing enak. Padha adoh banget. Sampeyan wis dielingake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 205 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,119 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 7 g |