Kacang buncis dianggep populer ing negara bagian kidul, lan sampeyan bakal nemokake sajian sajian klasik. Padha dianggo minangka sajian utawa hidangan utama sajrone dhewe utawa minangka campuran succotash saka sayuran. Padha uga gedhe ing sup hearty utawa godhok.
Sup iki kacang buncis kalebu ham, sayuran lan bumbu komplementer. Kacang buncis bayi lima wis dadi pilihan sing paling apik kanggo sup iki, ananging kacang buncis sing digawé saka kacang babi uga dadi pilihan apik. Delengen instruksi kanggo masak kacang buncis bayi lima.
Bebarengan karo wortel diced, nimbang nambah 1/2 cangkir celery diced kanggo rasa ekstra. Diced rutabaga ndadekake penambahan apik, utawa nambah kernel jagung seger utawa beku. Bebas bae kanggo ngganti daging sapi karo daging sapi jagung utawa sate dodol. Utawa digawe nganggo tambahan 1/2 cangkir daging babi diced.
Resep panggilan kanggo 2 teaspoons saka marjoram garing. Marjoram mirip karo oregano nanging luwih lembut. Yen diganti karo oregano pepe, mung nggunakake 1 sendok teh. Utawa ngganti marjoram kanthi kira-kira 1 1/2 sendok teh rwaning thyme.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 cup butter
- 1 1/2 cangkir disigar bawang
- 1 wortel diced wortel
- 3 nganti 4 cloves papak, minced (utawa 1 1/2 teaspoons bawang putih bubuk)
- 1 sendok teh papak lan herb seasoning (unsalted, eg, Mrs. Dash)
- 1 sendok teh jus lemon
- 1 1/2 cangkir diced ham
- 10 ons kacang buncis bayi lima
- 2 teaspoons garing marjoram
- 1/2 cangkir parsley seger seger
- 4 cangkir banyu (utawa endhog pitik utawa sayur tanpa unsalted)
- Garam lan mrico, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Cairan mentega ing oven Walanda utawa potongan suket ing panas. Nalika butter panas, lan foaming wis entek, nambah bawang lan wortel. Saute bawang lan wortel sakwéné kira-kira 5 nganti 7 menit, utawa nganti bawang lembut lan mung diwiwiti kanthi werna coklat, seneng banget.
- Tambah bubuk bawang putih utawa papak seger, ramuan obat, lan jus lemon. Terusake kanggo 2 menit. Tambahake ham, kacang buncis beku, marjoram, parsley, lan stok utawa banyu.
- Bawane ham lan lima buncis sup menyang godhok; ngurangi panas, tutup, lan runtuh 20 menit, aduk sok-sok.
- Rasakena sup lan mangsa karo uyah lan mrica ireng anyar, kaya sing dibutuhake.
- Sijiki sup ham lan lima buncis kanthi roti jagung buatan, yen dikarepake.
Tip
Nasi Goreng Baby Lima Kacang Kacang Panjang: mbusak biji malformed lan rusak. Nyelehake kacang buncis ing stok lan nutupi watara 4 cangkir banyu. Tutup lan cedhak watara 6 nganti 8 jam utawa sewengi. Ngempet kacang buncis lan tutup karo 4 cangkir banyu seger. Bawa menyang godhok; ngurangi panas dadi kurang lan mangan nganti meh 45 menit nganti jam, utawa nganti tender. Ngemil lan pangguna ing sayur sup.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodium | 453 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 11 g |