Saben uwong seneng Jack-o-Lantern sing apik ing sasi Oktober, nanging aja cepet-cepet ngeculake wiji waluh! Sampeyan bisa roti panggang utawa panggang wiji waluh ing wajan ing ndhuwur kompor kanggo cemilan sedhep. Padha bisa asin utawa spiced kanggo cocog karo rosane. Kulit kerang bisa ditonton lan sumber serat apik. Gunakake cara iki karo wiji liyane kayata acorn squash lan butternut squash. Wiji waluh uga dikenal minangka pepitas.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 cangkir wiji waluh
- Opsional: Dash uyah (utawa wêdakakêna bawang putih, wêdakakêna bawang, uyah sing dibumbui, utawa pilihan bumbu liyane)
Cara Nggawe
- Bilas wiji waluh. Gunakake driji kanggo mbusak kabeh pulp. Ngempit wiji waluh lan mbuang pulp. Nyebarake ing sheet cookie kanggo garing sewengi.
- Kalor sing gedhe, abot-ngisor, wajan garing ing medium panas. wiji waluh. Gegerake lan aduk wiji terus-terusan kaya nggoreng kanggo nyegah kobong.
- Nalika wiji waluh wiwit njaluk emas, wiwit mbukak pop, lan ngeculake aroma, wis rampung.
- Sprinkle wiji waluh toasted panas karo uyah, wêdakakêna papak, wêdakakêna bawang bombay, uyah sing dibumbui , cayenne pepper, utawa pilihan bumbu. Mungkasi jas.
- Wiji waluh adhem sadurunge mangan utawa nyimpen. Simpen ing wadhah sing adhem ing suhu kamar nganti 3 sasi utawa refrigerate nganti 1 taun.
- Yen sampeyan seneng wiji waluh toasted ekstra-asin, rendhem sewengi sajrone solusi 1/4 gelas uyah nganti 2 gelas banyu. Gawe dina tambahan, banjur lanjutake ing ndhuwur.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 40 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |