Sup Kunyah kentang sup banget iki digawe saka keju cheddar sing alon-alon, bawang bombay ijo, lan parsley dicelupe jajanan sup. Lan, kanthi sethithik tinimbang kentang, bawang, lan bawang putih, iku uga cara sing apik kanggo ngrampungake anggaran panganan kulawarga. Nanging, sup iki mesthine paling apik kanggo dadi nedha awan cahya bareng karo salad ijo seger, amarga ora sakabehe sajian panganan.
Kanthi bawang keju lan ijo, sup iki bisa ngelingake sampeyan supaya kulit kentang. Iki minangka sodium sodium sithik awit uyah sing mung ditambahake kanggo rasa ing pungkasan, nanging priksani maneka bahan duduh kaldu sayur yen sampeyan nonton asupan uyah. Kajaba iku, resep vegetarian iki uga tanpa gluten (anggere sampeyan nggunakake duduh kaldu sayur-sayuran sing gluten-free).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 1/2 bawang (diced cilik)
- 2 cloves papak (minced)
- 2 kentang (peeled and chopped)
- 2 1/2 cangkir kaldu sayur
- 1 teluk teluk
- Garam lan mrico kanggo rasa (uyah laut utawa kosher uyah tansah paling apik)
- 1/2 tuwung keju cheddar (grated)
- Garnish: 3 bawang bombay (iris)
- Garnish: 1 sendok teh disigar parsley seger
Cara Nggawe
- Ing panci sup gedhe, tumis bawang lan bawang putih ing lenga zaitun kanggo 3 nganti 5 menit, nganti bawang alus. Nambah kentang sing disigar lan diubeng nganti sawetara menit maneh.
- Tambahake duduh kaldu sayur , rwaning teluk, lan mangsa karo uyah lan mrica. Bawa menyang godhok, banjur ngurangi alon-alon. Penutup lan ngidini kanggo masak, aduk sok-sok, kanggo 20 nganti 25 menit, utawa nganti kentang alus banget.
- Rampung mbusak godhong teluk, lan transfer sayur sup menyang blender utawa panganan prosesor (utawa gunakake blender tangan kecemplung yen sampeyan duwe). Nggawe ing bêsik sajrone dibutuhake, kanthi ati-ati proses campuran kentang nganti alus lan krim, utawa nganti tektur sing dipengini wis kasedhiya (sampeyan luwih seneng potongan sawetara tinimbang sup cukup alus-sampeyan pancen cocok).
- Rasa lan mangsa entheng karo uyah lan uyah yen perlu. Mbalikake sup ing pot lan tambah keju. Nglakoake panas sing panas nganti keju dilebur.
- Garnish karo bawang ijo lan disigar parsley seger.
Resep Tambahan
Yen sampeyan seneng karo sup iki, sampeyan uga pengin nyoba resep kentang goreng lan kol kembang abrit iki , utawa nyonto siji saka koleksi resep sup vegetarian paling populer . Yen sampeyan lagi nggoleki sesambungan luwih cilik, nyoba sup kacang lan barley utawa sup minestrone vegetarian .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 393 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 30 mg |
| Sodium | 747 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 15 g |