Besan utawa Gram Tepung yaiku bahan sing umum dianggo ing masakan India. Biasane digawe kanthi grinding Bengal Gram utawa Chana Daal dadi wêdakakêna lan nduweni rasa manis. Besan ora mung digunakake ing masakan sing gurih nanging uga ing sawetara panganan India sing misuwur. Kene sawetara resep-resep sing nyuwun ...
01 saka 08
DhoklaAdit_w / Flickr / CC BY-ND 2.0 Snack nutrisi saka Gujarat ing India Kulon iki misuwur ing saindhenging negara. Sijine karo Tamarind lan Mint-ketumbar Chutneys .
02 saka 08
Mirchi Ka PakodaGreg Elms / Getty Images Mirchi Ka Pakoda minangka cemilan éca kanggo sampeyan sing seneng panas cabe ijo! Sampurna nalika dipadu karo tuwung Masala Chai nalika panas. Priksa Mirchi Ka Pakoda kanthi ngetokake cabe ijo kanggo panas ekstra utawa kanthi cabe pisang "manis" kanggo rasa sing luwih enak kaya sing nyenengake.
03 saka 08
Besan Ki RotiMiturut Hartej.hundal (Karya dhéwé) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], liwat Wikimedia Commons Besan Ki Roti minangka iringan apik kanggo paling sajian India . Sinau babagan nggawe resep-langkah langkah demi langkah.
04 saka 08
Pakodi KadhiMiturut Mdsmds0 (Karya dhéwé) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], liwat Wikimedia Commons Sajroning sajian sing nyenengake iki nganggo pipo beras sing panas. Versi Kadhi iki digawe ing India Lor lan kulon. Kadhi uga bisa digawe tanpa Pakodis (fritters).
05 saka 08
Sindhi KadhiMiturut Miansari66 (Karya dhéwé) [CC0], liwat Wikimedia Commons Kari jagung iki kanthi tradisional digawe dening masyarakat Sindhi saka India Lor. Sijine karo beras sing arum, wangi kaya Basmati. Wiwit kebak sayuran lan digawe nganggo glepung tomat lan gram, uga nutritious.
06 saka 08
Kurkuri BhindiDiana Rattray Pangan iki sajian alus goreng karo gajih rebus lan Daal favorit (lentil sajian) lan sampeyan wis entuk sajian sing enak lan nutriti.
07 saka 08
Ki Bhaji ZucchiniFlickr CC 2.0 Resep sing enak iki diajeni karo kanca sekabat Lekha Menon. Gampang cook lan supaya enak, lan kita bisa mangan kabeh kanthi sendirine. Sampeyan, mesthi, bisa milih kanggo gabungke karo Chapatis panas utawa beras lan Daal favorit!
08 saka 08
Besan Ka LaddooMiturut Mdsmds0 (Karya dhéwé) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], liwat Wikimedia Commons Besan Ka Laddoo minangka favorit kabeh-wektu lan digawe ing pirang-pirang acara lan pameran khusus. Trick kanggo njupuk hak manis iki yaiku ing browning besan kanthi sampurna.