Chutney mint-ketumbar yaiku bumbu dhasar lan gampang kanggo nggawe minangka saus sing dicelup karo cutlets lan samosas utawa kanggo nawakake masakan kaya biryani . Gosong lan tempok sawetara úa prasaja - kalebu mint, katumbah, bawang putih lan cabe - lan ing 15 menit sampeyan bakal duwe bumbu sing enak kanggo dianggo karo sajian panganan India - kaya roti sandwich mangkok renyah .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 bunch
- Mint (kira-kira 3.5 ons / 100 gram)
- 1 potong katumbah (kira-kira 3.5 ons / 100 gram)
- 5 cengkeh bawang putih
- 1 1 inchi jahe
- 2 cabe ijo
- 1 sendok teh gula
- Uyah 1/2 sendok teh
- 2 teaspoons jus jeruk
Cara Nggawe
- Cut werna katumbah uga minangka stalks kandel lan mandhap. Sampeyan saiki kudu duwe katumbah lan mint sing cukup kanggo ngisi 1 1/2 nganti 2 cangkir karo saben.
- Kupas papak lan jahe lan copot stalks saka cabe ijo.
- Wisuh kabeh bahan kasebut sak tenane.
- Goseni bahan - kalebu uyah, sing bisa nambah luwih akeh kanggo nate cocog karo rasa sampeyan - menyang templat sing alus ing prosesor pangan.
- Chill lan ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 78 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 4 g |