Nalika wong Italia ora ana ing Frappuccino raksasa lan apa wae bisa dadi angel teka ing Eropah, sing ora ateges sampeyan mung bisa ngombe kopi panas ing Italia nalika dina panas panas. Salah siji saka ombenan favorit panas sing ditemokake ing Florence, yaiku caffè shakerato sing misuwur, ing ngendi teknik koktail digunakake kanggo ngowahi espresso dadi minuman berioma sing enom, kanthi kentut sing kental.
Mung nempelake siji nganti loro potong espresso menyang shaker koktail (utawa jar jar tightly) karo sawetara gula utawa sirup sing prasaja (kanggo rasa) lan sawetara kiwa es. Yen sampeyan nggunakake gula granulated, mesthine kanggo nglakoake menyang warung panas nganti rampung dibubarake sadurunge nambah es, yen ora bakal dissolve lan shakerato sampeyan bakal pas . Banjur goyangake kanthi kuat (sampeyan kudu ngenteni sawetara otot!) Nganti kira-kira 30 detik, nganti ès wis bubar lan kopi arang banget. Tuangi menyang tumbler utawa kaca martini sing digodhog lan shakerato sampeyan siap. Yen sampeyan sabar-sabar, sampeyan bisa nambah espresso menyang gula nalika panas kanggo ngeculake gula, banjur waras kopi nganti kenthang menyang suhu kamar, kanggo asil sing luwih apik. Sampeyan bisa malah (sanadyan iki bisa dadi ancaman kanggo sawetara purists warung) nggunakake Nescafé instan serbuk kopi, lan sakbenere aku wis rampung iki kakehan lan kerjane cukup apik - ing Yunani iki versi cepet banget populer lan dikenal minangka " frappé . "
Ana akeh variasi ing minuman iki sing prasaja, nanging elegan. Sampeyan bisa nambah susu utawa krim, utawa sirup rasa (kayata vanila, coklat, hazelnut, utawa kacang almond). Kanggo ngombe sawise nedha bengi, sampeyan bisa nambah shot amaretto , nocino walnut liqueur , krim ireng, Kahlúa (utawa liqueur aroma kopi liyane), sambuca, rum, dll.
Aku duwe versi apik sing digawe karo susu kacang almond nalika lelungan liwat Puglia, lan nyatane sampeyan bisa nggunakake susu tanpa susu sing sampeyan milih lan goyang sing kuat mbantu kanggo nyegah tekstur grainy sing ora karu pilihan sing cenderung nalika dicampur karo kopi panas. Pungkasane, sampeyan bisa nggunakake vanila gelato (utawa rasa liyane sing bisa dipadahi kanthi warung) ing panggonan es lan gula - sanajan luwih sederhana lan iki menehi versi sing luwih sugih lan bisa gawe dadi panganan cuci mulut. Kanggo persembahan sing luwih apik, sampeyan bisa "nglukis" ing jero gelas kanthi sirup coklat, utawa ngetokake bubuk coklat cilik ing ndhuwur busa sadurunge ngobrol.