Recipe Venezuelan Tradisional lan Modern

Resep-resep Venezuelan sing Bakal Sampeyan Memasak Kaya Native

Makanan Venezuelan kuwi pesisir, Andes, lan tropis kanthi pengaruh Eropa (utamane Italia, Spanyol, lan Prancis) uga masakan tradisional saka budaya pribumi, lan Afrika. Saben wilayah saka Venezuela nyedhiyakake spin dhewe ing sajian sing padha.

Umumé, samubarang kelapa, plantain, panganan laut, wedhus, jagung, lan pasta minangka bagéan saka campuran sing nggawe masakan Venezuela.

Sadawane garis pesisir, iwak, kerang, soup iwak, stews, lan piring karo klapa sing akeh banget. Ing wilayah pegunungan Andes, panganan iku beda banget.

Déné arepas (sejenis roti utawa pancake) sacara tradisional digawe karo cornmeal nang endi wae ing Venezuela, ing Andes, digawe karo gandum. Uga umum ing Andes sing ngobati daging lan sosis lan trout banyu tawar saka tlaga Andes Andes.

Ing tlatah tropis Amazon, yucca, jagung, kacang, pisang, kura-kura, tapir, monyet, manuk, lan semut sing digorèng kanthi urutan kaya dina. Roti khas yaiku casabe , digawe saka glepung yucca.

Dikawruhi kualitas daging sapi lan dhuwure kurang, Venezuelan ngusung parillas (campuran grill), muchacho (daging sapi panggang), solomo (sirloin), lan lomito (steak).