Perancis Desserts lan Pastries klasik kanggo Natal

Resep panganan dessert Perancis iki minangka icing sing nyenengake ing kue, supaya bisa diomongake, kanggo menu liburan sing apik banget. Favorit klasik iki kalebu saka maneka warna permen lan barang sing gampang dipanggang kanggo njlentrehake tarif tradisional Perancis. Ana apa-apa sing cocok kanggo saben menu liburan mangsa.

13 dinten Natal, utawa Les Treize Desserts de Noël, dipunremeni sawise Gros Souper ing Provence. 13 desserts ana ing referensi kanggo Gusti Yesus lan para rasul rolas ing Perjamuan Terakhir. Minangka tradisi dadi, kudu ana paling ora 13 permen kasedhiya, kabeh wis dadi bebarengan, lan saben tamu kudu paling sethithik cilik saben dessert. Ora saben hidangan sing disuguhake kudu dadi panganan cemilan, kue cilik, lan permen.

Seneng resep-resep iki nalika liburan, dadi siji utawa minangka bagian saka 13 desserts.

• 01 saka 18

  Resep Buche de Noel Coklat

  Kue log yule Natal pisanan utawa resep Buche de Noel digawe kanthi cerdik ing taun 1800-an dening koki jajanan Prancis. Resep Buche de Noel iki nampilake kue Genoise, vanila sing digulung dadi silinder karo frosting cokelat coklat sing paling sugih.

• 02 saka 18

  Resep Kue Madeleine Perancis Madu Coklat

  Madeleines minangka pawon cilik Perancis klasik. Kue cilik sing pantes dianggep saben dina prayaan. Saliyane nganggo coklat cilik lan sampeyan ngalahake jackpot.

• 03 saka 18

  Resep French Almond Macarons

  Ora ana cara sing luwih becik kanggo ngrayakake kanthi apik tinimbang nganggo piring macarone Almond sing enak. Iki minangka salah sawijining prasasti sing paling apik lan uga apik banget. Apa ora kaya?

• 04 saka 18

  Resep Masakan Kayu Perancis Palmiers

  Mangkok iki rada suwe, apik banget, lan mawar rada apik karo kaca soko Natal.

• 05 saka 18

  Resep Quince Paste

  Resep pasta kuarsa iki ana ing gaya klasik Cotignac D'Orleans. Khasiat saka kutha Orleans saka Prancis wiwit abad kaping 15, pesona quince iki luwih asem tinimbang disenengi pates de buah-buahan, utawa permen gula buah. Sekat ditepungi ing negara liya minangka keju quince, lan ing Spanyol minangka Membrillo. Nedakake irisan-irisan ing kuas quince sing disiapake kanthi milih keju, kacang, lan woh ing papan keju. Tempel uga enak karo daging game kadhemen kayata venison .

• 06 saka 18

  Resep Calisons

  Sebagéan gedhé supply Calissons ing donya-permen kacang almond unik-asalé saka Aix en Provence. Paling pengunjung kanggo Aix teka kanthi penake manis. Padha hard kanggo golek, nanging njupuk wektu kanggo nggawe wong-wong mau saka ngerake iku worth usaha.

• 07 saka 18

  Resep Fougasse

  Fougasse utawa pompe à l'Huile, lan flatbread minyak zaitun, dipangan karo jamur anggur sing digawe ing mangsa panen pungkasan. Tradhisi iku kanggo ngobong roti dadi sajian kanthi driji, tinimbang ngetok roti karo piso. Legenda dadi yen iki nglindhungi kasugihan saka bangkrut ing taun sing bakal teka.

  Ing "papat ngemis" bagean saka lez treize stands kanggo patang komunitas monastik: Augustinians, Karmelites, Dominikan, lan Fransiskan. Walnuts ngadegake kanggo Augustinians, almond kanggo wong Karmel, raisin kanggo Dominikan, lan ara kanggo Fransiskan. Sawijining woh pir woh seger biasane dianggep minangka panganan panen, lan tansah dilakoni sawise Gros Souper. Bisa dadi pilihan jeruk, apples, pears, lan anggur. Sembarang kombinasi woh musiman uga dianggep, lan woh wohan beri seger arang nggawe dhaptar, senadyan bisa dianggep bisa ditampa, uga.

• 08 saka 18

  Resep Croquembouche

  Croquembouche minangka kue wedding tradisional Perancis. Iki uga dilayani kanggo acara-acara khusus lan kanggo preian. Resep croquembouche tradisional digawe karo krim kue vanila lan dihias karo almond. Croquembouches modern digawe karo rasa krim pastry kreatif lan didekorasi karo kembang, seni gula, lan coklat sanajan cair.

• 09 saka 18

  Resep Kue Opera

  Resep kue opera iki trep karo investasi wektu. Lapisan kue karang almond cahya, buttercream kopi, lan cokelat coklat ganache ndadekake panganan cemilan ing showstopping.

• 10 saka 18

  Resep Speculaas

  Ora apik, arupa spektrum spesimen iki nggawe cookie goreng lan manis banget sing bisa dicelupake ing kopi. Ing campuran rempah-rempah sing aromatik ing resep iki nggawe roso tandha kui spektrum spesies Belgia wis dikenal wiwit pirang-pirang abad.

• 11 saka 18

  Resep Kreme au Caramel

  Creme au caramel, uga dikenal minangka creme caramel, minangka resep dessert sing apik kanggo pesta nedha bengi. Ora mung rasa mellow, canggih, lan serbaguna; klasik bistro iki bisa digawe nganti sedina sadurunge. Ing sajroning kolam sing digawe saka caramel gawe omah, ora perlu nganggo hiasan liyane saka piring sing menarik.

• 12 saka 18

  Resep Coklat Coklat

  Coklat gelap coklat ganache sing gampang dilumuri karo bubuk coklat yaiku nambani kaya ora ana liyane. Truffles coklat gelap Perancis iki arang banget, saengga dikonsumsi kanthi alon.

• 13 saka 18

  Resep Lemon Tart

  Iki sajian tart quintessential Perancis, ditemokake ing patisseries lan kafe babak taun lan utamané apik kanggo liburan. Lemes, lancip tajem ngemot kontras kanthi apik karo kue manis sing rada garing, rada manis. A boneka cilik saka krim Chantilly sing nganggo panganan cemilan damel nambani becik.

• 14 saka 18

  Resep Kue Kuning

  Menawa chestnuts roasting ing geni kobong bisa ditemokake kanthi seneng-seneng lan dina-dina liburan, kuncup chestnuts minangka sepupu sing mewah, dadi sajian sing paling nyenengake. Dadi sing disenengi yaiku rasa ing Prancis, sing Berthillon Glacier ing Paris biasane didol metu saka gletse marron nggoleki ing jam kasebut.

• 15 saka 18

  Resep Puding Apple Cider Pound

  Njupuk siji cokelat cider apel apel iki lan sampeyan bakal diangkut menyang negara dusun Normandia. Kue kuarsa kuarsa sing éndah diprakirakaké kanthi lelucon ing La Route des Cidres, Quebec, kaya Normandia, dihiasi kanthi kebun apel, omah-omah gedhé, lan penginapan éndah.

• 16 saka 18

  Resep Chocolate Souffles Individu

  Resep paling apik ing Prancis kanggo sinau kudu dadi soufflé coklat sing prasaja. Soufflé minangka rasa misteri, awake, enak, lan komplit sing becik ngetokake sajian pangan. Nganggo seger metu saka pawon, padha bungah lan ngesanake kulawarga lan tamu nedha bengi.

• 17 saka 18

  Resep Puyuh Goreng

  Puyuh pear nggawe panganan sing apik lan nyenengake. Resep iki nuduhaké pears seger direbus ing sirup anggur nganti nguripake softness lan werna abang ruby ​​sing apik.

• 18 saka 18

  Endhog ing Resep Salju

  Oufs ae neige, utawa endhog ing salju, nyedhiyakake presentation sing elegan kanggo pesta liburan nanging ora banget abot sawise meal lengkap.