Nyampurna pantry kanthi jamu lan rempah-rempah dhasar
Yen sampeyan mung nyetel omah, sampeyan kudu nyimpen sawetara jamu dhasar lan rempah-rempah kanggo disiapake kanggo resep. Senadyan rak rempah-rempah lan turntables bisa dadi apik lan migunani ing meja, luwih becik nyimpen kabeh ramuan lan rempah-rempah ing panggonan sing asri lan peteng saka sumber panas lan cahya. Sampeyan bisa tuku turntables sing murah supaya pas ing lemari kanggo aksesibilitas luwih gampang.
Senadyan bumbu lan rempah-rempah ora "go bad," sabenere, mesthine bakal ilang potensine kanthi umur, lan wiji kayata poppy lan wijen bakal rancid. Umume kabeh jamu lan rempah-rempah bakal nyegah rasanya watara 1 taun, dene versi sing garing lan lemah digunakake sajrone 6 wulan.
Rempah-rempah sing garing kudu disusut ing antarane tangan ing tangan kanggo ngeculake rosane sadurunge nambah resep. Minangka aturan umum kanggo sapérangan ramuan, 1 sendok teh wiji pepe bisa diganti kanggo 1 Tabelpun saka ramuan seger sing dicincang.
Daftar iki minangka pandhuan umum. Njupuk rasa isin dhewe nalika milih dhasar pantry dhewe. Pranala kasebut bakal nggawa informasi luwih rinci babagan saben jamu lan rempah-rempah:
Pantry Basics: Herbs and Spices
• Allspice , lemah lan kabèh• Arrowroot starch
• Basil
• Godhong salam
• Wêdakakêna cili
• Kayu manis , lemah lan teken
• Cengkeh, lemah lan sakabehane
• Ketumbar , lemah
• Krim tartar
• Cumin, lemah
• Wêduk kari
• Dill ganja
• Wiji Fennel
•
• Wêdhuk bawang putih
• Jahe , lemah
• Marjoram, garing
• Mint, pepe
• Mustard , lemah garing
• Nutmeg
• Bubuk bawang
• Oregano , garing
• Paprika , Basa Hongaria manis
• Coklat, cayenne, flake abang garing
• Peppercorns , ireng garing
• Poppy wiji
• Rosemary , garing
• Sage , garing lan digosok
• Salt , table and Kosher
Wiji wijen
• Tarragon , garing
• Thyme , lemah lan garing
• Turmeric
• extract
Daftar Pantry Liyane Daftar:
• Dasar-dasar Bumbu• Staples (pasokan standar)
•