Rosemary wis suwe digunakake ing obat-obatan sakabehe
Riwayat Rosemary
Rosemary (jeneng botani Rosmarinus officinalis ), uga dikenal minangka Taman Rosemary, asli saka tlatah Mediterania. A anggota kulawarga mint, iku semak evergreen uga ana hubungane karo basil , marjoram, lan oregano . Biasane ditemokake kanthi segara, lan jeneng latin padha karo "embun saka segara."
Sawetara tanduran rosemary tuwuh nganti 6 kaki utawa luwih, nanging jinis standar biasane watara 3 kaki lan lebet.
Umume godhong abu-abu-ijo katon kaya jarum pinus cilik lan duwe rasa manis, lemoni, rada piney. Kembang cilik sing ukurane putih nganti biru pucet nganti biru peteng, biasane ana kembang ing pungkasan mangsa semi.
Panggunaan rosemary wiwit taun 500 dina nalika dipigunakaké minangka tanduran kuliner lan obat kanthi cara Yunani kuno lan Romawi kuno. Saiki isih ana ramuan obat sing populer.
Paling gedhé sing dipigunakaké, garing rosemary rawuh kanggo kita saka Spanyol, Prancis, lan Maroko. Nanging, gampang kanggo tuwuh dhewe ing iklim sedheng.
Ing taun 1987, peneliti ing Universitas Rutgers ing New Jersey paten panen panganan saka rosemary. Kimia sing disebut rosmaridiphenol , minangka antioksidan sing stabil banget ing kosmetik lan kemasan pangan plastik.
Rosemary memang dadi serbaguna, aromatik. Iki digunakake ing macem-macem pasugatan, kalebu roti salad,,, daging (utamané lamb ),, endhog, woh-wohan, lan malah.
Uga digunakake kanggo aroma kosmetik lan minyak wangi, ing repellants serangga, lan nggunakake medicinal. Sampeyan bakal nemokake rosemary minangka ramuan sing nyenengake ing resep-resep sing apik lan manis.
Resep Rosemary lan Rosemary liyane
•
•
• Riwayat Rosemary
• Resep Rosemary