Kanggo wong-wong sing nggoleki anggur sing apik-apik, sampeyan bakal oleh pasangan sing apik-apik sajian panganan sing disenengi. Anggur dessert sajrone kategori anggur sing unik. Sedheng kanggo rasa manis sing teka saka panen anggur ing pungkasan mangsa panen nalika wis diwiwiti lan ilang sawetara isi banyu nalika ninggalake gula ing endhas, utawa dening botrytis, jamur konsentrasi gula sing ditemokake ing misuwur (lan larang) anggur saka Bordeaux, Sauternes .
Anggur panganan uga bisa dadi asil saka pembekuan anggur ing wit anggur lan misahake sugaryan anggur saka pelet banyu beku sadurunge mencet, lan pungkasane fortifikasi bisa nggawe anggur panganan enak sing enak kanthi mungkasi fermentasi sadurunge kabeh gula diowahi dadi alkohol lan nambah roh sing disaring kanggo ngasilake alkohol maneh nganti standar). Elinga yen anggur panganan manis sing manis cenderung nggandhengake sing paling apik karo cacat sing mung manis kaya anggur kasebut. Nggawe roti manis lan pastian sing overly manis karo anggur semi-manis bakal ngasilake rasa lan rasa kepencet.
01 saka 07
Inniskillin Vidal Icewine (Kanada)Inniskillin Winery, sing mrodhuksi icewinisasi internasional minangka salah siji sing paling apik kanggo kebutuhan anggur sing luwih apik. Saka Cabernet Franc icewines menyang Riesling lan Vidal Blanc icewines - pilihan-pilihan sing ketoke telas.
02 saka 07
Kracher Cuvee Beerenauslese (Austria)Kracher Cuvee Beerenauslese yaiku Blanc, anggur pencuci mulut dekaden saka Austria. Digawe saka Chardonnay lan Welschriesling (ora ana hubungane karo Riesling ) anggur sing wis kena pengaruh botrytis , rot mulia sing didhukung kanggo anggur panganan sing apik ing donya kaya Tokaji utawa Sauternes.
Ing irung, sampeyan bakal nemokake aroma honeysuckle klasik, diiringi intensitas sing manis lan rasa apricot sing didhuwurake saliyane bebarengan karo woh-woh garing sing dikonsumsi lan keanggunan enveloping.
03 saka 07
Saracco Moscato d'Asti (Italia)Moscato d'Asti iki mesthine minangka anggur sing unik, dadi anggur sing semi-gemerlap, utawa "frizzante". Iku luwih manis lan luwih entheng ing rasa lan rasa roso, kanthi kadar alkohol sing luwih murah watara 8%. Iku saka wilayah Piedmont lan mekar karo rasa peach masak sing dikubengi karo honeysuckle. Ndadekake apéritif apik uga dadi mitra sing sempurna kanggo cheesecake.
04 saka 07
St. Supery Moscato (CA)Moscato St. Supery boten kirang saking swarga. Sampeyan bakal nemokake akeh karakter kembang ing irung lan buritan roso karo peach sing mateng. Ana keseimbangan lan ngarsane karo anggur muscat alus iki, nggawe match tanpa cacat karo cheesecake raspberry utawa crème brulée .
05 saka 07
Banfi Rosa Regale Brachetto (IT)Iki minangka anggur berkilauan abang saka wilayah Piedmont Italia, sing manis lan subtle kanthi rasa seger raspberry lan strawberry jus. Coba menehi anggur iki nganggo panganan cemilan, woh seger, lan pecan pie .
06 saka 07
Warre's Otima 10-Year Tawny (Portugal)Anggur ing minggu kasebut yaiku Warren's Otima 10-Taun Tawny lan alasan sing apik: pelabuhan iki bakal ngasilake sawise mangan nedha bengi Natal - disambungake karo pecan pie, cheesecake raspberry utawa panganan dessert berasaskan mocha. Otima minangka pelabuhan sing aromatik, sing luwih entheng , kanthi woh-wohan sing sugih lan sugih lan nuansa rasa nutty. Sampeyan bakal nemokake cemlorot rempah-rempah vanila, rasa sugih, lan finish sing elegan - pelabuhan sing sampurna kanggo nyedhiyakake liburan lan sampurna kanggo menehi hadiah. Pasangan apik karo kabeh cokelat putih, susu lan coklat.
07 saka 07
Osborne Pedro Ximénez Sherry (Spanyol)Sumbangsih premium Osborne Pedro Ximénez diwiwiti kanthi werna abu-abu lan werna abu-abu lan ngasilake pengalaman anggur rasa sing jembar. Profil palate ngasilake cornucopia rasa berupa caramel ultra krim, toya manis toya, lan cangkir kopi kanthi ekstra mocha sing dienteni - kabeh diubengi karo nuansa nyata nutty. Ing Osborne Pedro Ximénez, sampeyan wis entuk kabeh - rasa ora iso lali, tetep langgeng, pilihan kaya dessert accompaniment utawa panganan cuci mulut dhewe lan kabeh ing titik rega apik. Iki sherry tartamtu bakal nggawe partner sampurna karo sing seneng apple garing , pecan utawa pie pump .