A Koleksi Kosher Eggplant Recipes

Eggplant pantes titik reguler ing dhaptar grocery, minangka bukti dening koleksi iki tau-suwe saka recipes éca. Kanthi mangkono akeh jinis sayuran sing apik banget (nyatane kasunyatan: botanically speaking, eggplants pancene woh wohan beri!) Iku angel kanggo njaluk bosen - utamané amarga ana akeh cara apik kanggo nggunakake. Saka braising, baking, utawa jero frying, kanggo grilling utawa roasting, eggplants njupuk apik kanggo persil cara preparation. Lan kanthi dips, salad, gorengan, lan entices kanggo milih, sampeyan bakal nemokake kabeh panggonan kanggo nggarap menu kasebut.

Dianyari dening Miri Rotkovitz

• 01 saka 11

  Panggang Eggplants karo Mint lan Feta Resep (Dairy)

  Eggplants dongeng cilik bisa diwenehi mint lan paling apik karo keju feta sing disuguhake ing sajian panganan panas sing nyenengake. Pasar petani utawa grocers khusus sampeyan sing paling apik kanggo nemokake eggplants bayi, nanging yen sampeyan ora bisa nemokake wong, eggplants Jepang sing mentah utawa uga eggplants bisa uga bisa, sanajan sampeyan bakal kudu nambah jumlah resep lan masak wektu sing tepat.

• 02 saka 11

  Kosher Moussaka Recipe (Meat)

  Moussaka saka basa Yunani tradisional ora ana watesan ing pawon kosher, amarga resep ngombé daging sapi lan terong karo keju lan saos bechamel sing sugih, susu lan mentega. Nanging kanthi nggunakake kreatif pengganti non-susu kaya susu soy, penulis buku cook Susie Fishbein nyiptaake halal halal iki ing casserole sing ramah perusahaan .

• 03 saka 11

  Fried Eggplant and Red Pepper Salad (Pareve)

  Sanadyan sampeyan kudu nggoreng jero gorengan kanggo nggawe terong Israel lan salad abang mrico, sisa-sisane persiapan kaya prasaja, sampeyan ora bisa ngelingi menit ekstra sing ditindakake ing kompor. Nganggo sajian minangka hidangan pembuka, salad, utawa péso pinggir - ora ana prakara nalika sampeyan ngladèni, ngandika Giora Shimoni, "saben wong bakal ninggalake méja sing nggoroh babagan sajian terong sing enak."

• 04 saka 11

  Daging Sehat Vegetarian (Pareve)

  Giora Shimoni ngandhakake liver ati sing disemprotake saka eggplant "dadi enak supaya sampeyan ora kuwat nggoreng." A kulawarga kulawarga Shimoni favorit, versi iki minangka salah siji saka akèh-free susu njupuk ing mock dicilikake ati .

• 05 saka 11

  Persia Térong lan Tomat Tomat (Khoresh Bademjan)

  Khoresh, (kadang kala ditulis khoresht) utawa godhok, minangka andalan masakan Persia. Nalika Khoresh Bademjan, utawa Eggplant Stew, asring nyakup daging, resep sing cocok kanggo adaptasi vegetarian. Versi vegan iki ndadekake sajian utama sing enak ditancepake ing sawah sing dikukus polos utawa Tahdig.

• 06 saka 11

  Baba Ghanoush (Pareve)

  Populer ing saindhenging Timur Tengah, Baba Ghanoush minangka dipanggang utawa nyebar saka terong panggang lan tahini . Resep iku gampang - mung manggang terong, nyilikake pulp sing diencerake, lan banjur campur karo tahini lan bumbu. Gawe roti pita seger utawa sayuran mentah kanggo cemilan sehat utawa appetizer gaya meze.

• 07 saka 11

  Eggplant Fritters With Tangy Tomato Lemon Sauce Recipe

  Eggplant vegetarian iki ngasilake hidangan Paskah gedhe kanggo putri Giora Shimoni, sing nerangake "ora dadi penggemar daging sing gedhe." Dheweke seneng mangan, lan wiwit dadi parve (netral) lan bisa dipasangkan bebarengan karo biasa utawa mangan daging, Shimoni seneng nggawe dheweke.

• 08 saka 11

  Sayuran panggang Ratatouille

  Diilhami karo klasik Prancis, resep ratatouille iki gampang dipanggang ing oven tinimbang disigar ing kompor. Minangka bonus, Food expert Amerika Kathy Kingsley nawakake akeh info gedhe babagan milih lan masak karo eggplants.

• 09 saka 11

  Grilled Eggplant and Fresh Basil Vegetarian Pizza Recipe

  Yen sampeyan ora duwe panggangan, sampeyan bisa manggang terong kanggo Grilled Eggplant sing digawe ing omah lan Basil Vegetarian Pizza Seger. Pakar Makanan Vegetarian Jolinda Hackett nawakake link menyang resep pizza favorit vegan sing disenengi, senadyan sampeyan uga bisa ngirit wektu kanthi nggunakake adonan nyedhiyakake nyimpen.

• 10 saka 11

  Vegan Eggplant Lasagna

  Resep Vegan Lasagna iki becik kanggo wektu nalika sampeyan lagi mangan panganan sing kosher, nanging isih pengin hidangan utama kanggo tamu vegetarian utawa vegan. Pasta iki mung dilapisi karo terong, bayem, lan saos, sanajan sampeyan bisa nambah "ricotta" tahu apa sing digawe.

• 11 saka 11

  Baingan Aaloo Ki Subji (India Eggplant and Potatoes)

  Eggplant, kentang, lan tomat sing dimasak kanthi rempah-rempah kayata cumin, ketumbar, lan kunyit ing sajian vegetarian saka Petrina Verma Sarkar. Tindakake saran, lan ngawula Baingan Aaloo Ki Subji karo chapatis gawe omah lan raita yogurt .