Earl Grey, Ceylon & Teh liyane kanggo Teh Afternoon
Yen sampeyan nyebut teh dhuwur, tèh utawa teh sore, teh sore iku minangka kesempatan kanggo nyinkronake lan ngendhok-undhuh gaya karo kanca-kanca. Milih teh gedhe kanggo teh sore iku mung salah siji saka akeh aspek ing wusana, nanging asring utamané diabaikan dening wong-wong masang utawa tawa afternoon afternoon. Dhaptar tenis sore paling dhuwur iki kalebu favorit lawas lan anyar sing cocok kanggo pasangan sajian teh sore .
01 saka 10
Earl Grey TeaPeden + Munk / Photolibrary / Getty Images Earl Grey yaiku tèh ireng sing paling misuwur ing donya. Nikmat rasa saka rasa minyak bergamot penting (kaya buah jeruk). Keemasan alami Earl Grey mujudake maneka warna manisan ing maneka warna permen, kaya scone , Madeline cake lan cookie shortbread.
02 saka 10
Assam Black Teamaakenzi / Getty Images Teh hitam Assam ditanam ing wilayah pegunungan Assam, India. Dikawruhi amarga rasané, asifat malty lan kadhangkala tannic (astringent).
Akeh wong seneng karo teh Assam kanthi susu cilik lan gula. Kanthi susu lan gula, teh Assam becik kanggo sesasi teh sore. Tanpa wong-wong mau, Assams bisa njaga panganan sing gurih, kaya driji sandwich lan quiche.03 saka 10
Ceylon Black Tea / Sri Lankan Black TeaGodhong teh ceylon cenderung peteng, dawa lan "wiry". Foto saka Amazon Teh Ceylon kalebu varietas putih, ijo, oolong lan ireng, nanging Ceylon ireng minangka pilihan sing paling populer kanggo teh sore. Teh ireng sing misuwur saka Sri Lanka (sadurungé dikenal minangka " Ceylon ") kalebu:
- Oranye Pekoe , sing ora ngandhut jeruk, lan mung bahan tèh sing digawe ing India lan Sri Lanka
- Nuwara Eliya, yaiku kembang lan cahya
- Uva , sing manis, kayu lan apik karo susu
- Dimbulla , sing beda-beda
Kabeh padha gedhe karo sawetara afternoon teh panganan.
04 saka 10
Teh Hitam DarjeelingTeh jedhing Darjeeling kapindho sing dicathet kanggo rasa anggur muscat sing unik. Foto saka Amazon Darjeelings yaiku tèh saka Darjeeling, India . Darjeeling black teas minangka pasangan klasik kanggo panganan teh sore.
Sampeyan bisa uga duwe pilihan antarane Darjeeling First Flush lan Darjeeling Second Flush musim panas. Darjeeling First Flush luwih roso lan ijo ing rasa, déné Darjeeling Second Flush duweni roso fruity sing khas. Loro-lorone bisa uga ngolah panganan sore, lan Flush Kapindho uga gedhe karo coklat, panganan buah anggur lan pastries.05 saka 10
Chamomile "Tea"Rosemary Calvert / Getty Images Chamomile minangka infus herbal kanthi rasa kembang apel lan apel. Akeh wong milih kanggo teh sore amarga iku bebas saka kafein . Uga pasang apik karo wedhi teh sore, utamane scone lan fruity confections.
Chamomile uga dadi bahan kunci sajrone campuran teh, kayata Caram Chamomile , David Rio .06 saka 10
Mint "Tea"Bahan-bahan sing enak lan seger nggawe ngombe musim panas iki minangka éca lan warni minangka apik kanggo sampeyan. Westend61 / Getty Images Kaya chamomile, spearmint lan peppermint yaiku infusions herba kafein . Peppermint luwih umum ing Amerika Serikat, nanging spearmint uga nduweni manut marang manawa kanggo rasa manis, rasa mellower. Sawetara infusions jus gabungke Mint karo liyane Herbs .
Nalika ngelingi manawa ngirimake infus cemilan karo ongko teh sore, takon dhewe, "Apa aku arep nggunakake mint minangka bahan ing sajian iki?" Sampeyan bisa uga ngerteni manawa jinis "teh" mint sing apik karo sawetara sandwich driji, woh wohan beri, permen cokelat lan manisan neutral (kayata kue vanilla utawa kue lapis kosong).07 saka 10
Rose Congou TeaRose Congou minangka teh ireng campuran karo kelopak mawar. Kelopak mawar ngasilake gaya ngombe, kayata tèh sore. Coba manis, kembang mawar Rose Congou kanthi scone, permen krim (kaya shortbread utawa shortcake stroberi) lan sandwic rendi manis.
08 saka 10
Teh Pisang Garang: Caravan Rusia / Lapsang SouchongLapsang Souchong iki minangka salah sijine teh paling peteng lan paling peteng. Foto saka Amazon Lapsang Souchong lan Rusia Caravan arupa tebu ireng sing populer. Padha duwe rasa sing kuat lan asap sing saenipun dipasangkan kanthi panganan sing padha sing kuat. Aku utamané nyaranake wong-wong mau nganggo gulali abot, gunting rambut sandwich salmon lan rasa quiches.
Tartamtu beras ireng kalebu Tarry Souchong, Smoker Earl Grey lan Smoked Tanzanian Black Tea. Iki bisa dipasangake kanthi cara sing padha karo Lapsang Souchong lan Rusia Caravan.09 saka 10
Teh Hijau GunpowderTeh ijo ora meh asale kaya teh ireng nalika teh sore. Nanging, Teh Hijau Teh Gunpowder nduweni rasa kandel sing bisa ngadeg kanggo milih panganan sore, kaya pastry sing gurih, daging babi utawa sandwich teh pitik lan pawon nganggo pudina. Dadi manawa kanggo nggawe Gunpowder Green karo banyu sing luwih adhem lan wektu sing luwih cendhek tinimbang sampeyan nggunakake teh ireng.
10 saka 10
Lavender Herbal Tea / TisaneBrewed ing dhewe utawa minangka bagéan saka campuran teh, lavender minangka "teh" umum kanggo teh sore. Lavender populer kalebu Lavender Earl Grey lan melanges herbal karo bahan kaya lavender, chamomile lan Mint. Rasa manis, wewangen saka infus lavender utawa campuran teh lavender becik karo panganan sore afternoon sing uncomplicated, kayata scone lan krim Devon, papat peteng papat utawa cookie kue sing disik.
Yen sampeyan seneng sore "teas" dadi gratis kafein, jlajah iki daftar infus herbal .