Rebus lambe cooker iki minangka kombinasi klasik domba, kentang, lan wortel. Sampeyan bisa uga katon prasaja, nanging rasa iku luar biasa. Ana macem-macem resep ing resep iki uga. Parsnips lan rutabagas bisa ditambahake ing godhok bebarengan karo kentang. Utawa nambahake sawetara kacang poles beku bab 20 nganti 30 menit sadurunge masak wis rampung.
Sijine godhok kanthi roti tawar salad lan crusty kanggo panganan cuaca sing apik. Iki ndadekake nedha bengi Hari St. Patrick sing apik. Tambahake gelas Guinness lan sawetara roti ireng ireng Irlandia .
Deloken sisan
Klasik Stew Irlandia karo Lamb
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 1/2 cangkir
- Simpang ayam , sodium utawa unsalted
- 2 sendok makan minyak zaitun tambahan
- 2 kilogram wedhus gulu lambe utawa potong pundhak, apik
- 3 medium wortel, kupas lan irisan tipis
- 2 medium bawang, iris tipis
- 1 pon abang kulit putih utawa babak putih, diiris lan diiris tipis, kira-kira 5 kentang medium
- 1/4 sendok teh uyah halus
- 1/8 sendok teh mrico ireng anyar
Cara Nggawe
- Tuang kaldu ing pitik menyang saucepan banjur diobong.
- Sauntara kuwi, Cut lambe dadi potongan-potongan ukuran.
- Kalorake lenga ing wajan gedhe ing dhuwur panas. Tambahake lamb lan masak, ngowahi coklat ing kabeh sisi.
- Sijine wortel, bawang, lan kentang ing crockpot . Aturake potongan domba sing ditambani ing sayuran.
- Tambahake duduh kaldu nggodhog menyang pot crock lan nambah uyah lan mrico kanggo rasa.
- Tutup lan cook kanggo 3 nganti 4 jam ing dhuwur utawa 6 nganti 8 jam ing LOW.
- Tabrakan seger parsley sing disigar liwat godhok lan sajroning panas karo roti sing kenthel. Roti soda ireng iku pilihan sing apik, utawa gawe roti utawa biskuit sing digawé dhéwé.
Nglayani 4.
Tip lan Variasi
- Tambah rutabaga diced cilik lan / utawa, irisan parsnips bebarengan karo kentang.
- Nambah kacang polong beku menyang sajian watara 20 menit sadurunge wis rampung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 823 |
| Lemak total | 51 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Lemak ora jenuh | 23 g |
| Kolesterol | 212 mg |
| Sodium | 650 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 62 g |