Teh herbal - uga diarani tisanes - minangka bagéan utama saka donya tèh, nanging sampeyan ngerti ora teknis teh ? Apa sing umum diarani minangka "tèh herbal" sing bener yaiku infus utawa dekok sing digawe saka tanduran liyane saka Camellia sinensis - teh sejati (tèh ijo, tèh ireng , oolong, lan liya-liyané) digawe saka. Mulane, ana gaya marang istilah kaya "tisane" ("teh-zahn"), "botani" utawa "infus".
Tisanes yaiku kafein sing gratis lan bisa dadi panas utawa adhem. Teh herbal nduweni sejarah dawa, wiwit saka Cina lan Mesir kuna, ing ngendi tenggorokan diminum kanggo tujuan nikmat lan obat-obatan.
Jinis Tisanes
Tisanes biasane dikategorikake karo bagean saka tetanduran kasebut. Kene sawetara conto saben kategori utama saka tisan:
- Leaf tisanes : lemon balm, Mint, lemongrass , lan French verbena
- Tissu bunga : mawar, chamomile, sepatu lan lavender
- Kulit tengkuk : kayu manis , elm lunyu, lan ireng ceri ireng
- Tenggorokan akar : jahe , echinacea, lan chicory
- Tisane woh / berry : raspberry, blueberry, peach, lan apel
- Biji / spice tisanes : kapulaga , caraway, lan adhit
Kadhangkala, tisanes digawe saka gabungan jinis tetanduran utawa saka pirang-pirang bagéan saka tanduran sing padha. Kadhangkala, tisanes digawe saka lumut, batang utawa tanduran liya. Kombucha kerep diklasifikasikake minangka tisane, nanging sacara teknis minangka koloni ragi lan bakteri simbiosis (utawa "SCOBY").
Tisanes bisa uga diklasifikasikake minangka obat utawa ora. Nalika akeh tisan sing dhuwur ing antioxidants lan gizi, sawetara duwe sejarah panjang panggunaan obat; liyane sing dikonsumsi kanggo kesenengan sing prasaja. " Teh detoks " minangka kategori populer obat tisan.
Carane nggawe Tisanes
Paling tisanes kudu disiapake minangka infus utawa decoction .
Infus kuwi cara nggawe teh - nggodhok banyu sing nggodhok sajrone tetanduran, uga disebut steeping. Decoction minangka cara ngemot materi tanduran ing banyu sing nggodhok, sing ngetokake lenga lan rasa sing luwih penting. Decoctions asring digunakake kanggo tetanduran kanthi permukaan sing angel utawa luwih cilik. Mulane, rwaning, tisu kembang lan tisu wis umum diarani (infus), dene babakan, oyot, lan tisu berry umumé disusun minangka decoctions.
Wektu pembuatan bir lan proporsi kanggo tisan beda-beda. Padha bisa kurang saka rong menit utawa suwene 15 menit, lan mbutuhake minangka sethithik minangka tanduran bahan tetanduran saben tuwung utawa minangka pirang-pirang tablespoons saben tuwung. Untunge, paling akeh vendor bakal menehi sampeyan instruksi kanggo saben jinis sing ditawakake.
Yen tisane sampeyan teka karo instruksi bir, gunakake lan banjur nyetel jumlah / wektu kanggo raos. Yen ora, takon supremake utawa telusur online kanggo pandhuan kanggo tisane tartamtu.
Wigati : Aja nggunakake pot aluminium kanggo nyiapake tisane. Aluminium minangka logam reaktif, saéngga bisa bereaksi karo ramuan lan, gumantung saka jinis tanduran, bisa ngasilake minuman beracun banget.